Pstrąg Cytrynowy
Potrzebujesz danie główne bez nabiału i pescatarian? Pstrąg cytrynowy może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 49g białka, 13g tłuszczu i w sumie 733 kalorii. Za $4.13 za porcję, ten przepis okładki 41% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Mieszanka filetów pstrąg tęczowy, cebula w proszku, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 8 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 93%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Pikantny Pstrąg Cytrynowy, Pstrąg Cytrynowy Almondine, oraz Grillowany Pstrąg Cytrynowy.
Instrukcje
W dużej misce wymieszaj mąkę, pieprz cytrynowy, sól, tymianek, cayenne i połowę skórki z cytryny.
Połącz sok z cytryny i pozostałą skórkę z cytryny w płytkim naczyniu i moczyć filety rybne przez około 1 minutę.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Zanurz filety z pstrąga w mieszance mąki, aby obie strony były pokryte. Strząśnij nadmiar i umieść filety w gorącym oleju. Gotuj przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor, a rybę można płatkować widelcem. Wyrzuć resztki soku z cytryny.
Wyjmij z patelni i krótko osusz na ręcznikach papierowych przed podaniem.
Udekoruj każdą porcję kawałkiem cytryny.
Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pstrąg w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,8 na 5 gwiazdek i ceną około 50 dolarów za butelkę.
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir