Przyprawione cukrem i karmelizowanymi Tartaletkami jabłkowymi z kremem Calvados

Name: Przyprawione cukrem i karmelizowanymi Tartaletkami jabłkowymi z kremem Calvados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 oliwki nadziewane pimiento; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Calvados; 8 larges żółtka jaj; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) złoty brązowy cukier; 907 Orzechy dowolne (posiekane) średnie jabłka Granny Smith (około, obrane, ćwiartowane, rdzeniowane; 0 (może być lub przeglądać) kardamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) goździki mielone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) suszone śliwki; 1 arkusz (najlepiej z masłem) mrożone ciasto francuskie (połowa opakowania 17,3 uncji), rozmrożone; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki schłodzona śmietana do ubijania

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur hor d ' oeuvre, więc dać przyprawione Sugarplum i karmelizowane Tartlets jabłko z kremem Calvados spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 629 kalorii, 6G białka, oraz 33g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 2,16 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką śmietanę, calvados, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik nie jest zbyt dobry. Spróbuj Karmelizowane Zapiekane Tartaletki Z Jabłkami, Rustykalne tarty jabłkowe z bitą śmietaną Calvados, oraz Tartlety z jabłkiem i karmelizowaną cebulą-niskowęglowodanowe i bezglutenowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pierwsze 4 składniki wymieszać w ciężkim rondlu na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż śliwki będą bardzo miękkie, o 15 protokół. Odkryć i dusić na małym ogniu, aż mieszanina jest zredukowana do 3/4 szklanki, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

śliwki

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać Calvados i przyprawy; zacieru śliwki na patelni do gęstego dżemu jak spread. (Można przygotować 1 tydzień wcześniej. Przykryć plastikiem i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Calvados

śliwki

Przyprawy

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Dżem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Roztopić masło w ciężkiej patelni średniej nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cukier i gotować, aż cukier stopi się i zamienia głęboki bursztyn, mieszając od czasu do czasu, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Dodać jabłka i gotować, aż tylko miękkie i rumiane, przesuwając i obracając jabłka od czasu do czasu, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Zdjąć z ognia. Schłodzić w patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na cienki kwadrat o wymiarach 13x13 cali. Używając 4-calowego okrągłego foremki do ciastek, Wytnij 8 rund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Foremka Do Ciastek

Przenieść rund do pergaminu pokryte ciężkie duże blachy do pieczenia. Używając widelca, przekłuć ciasto rund na całym, pozostawiając 1/3-cala granicy wokół krawędzi.Ostudzić ciasto do jędrności, około 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Rozłóż 1 lekko zaokrągloną łyżkę mieszanki cukru równomiernie na środku każdej rundy, pozostawiając 1/3-calową granicę. Każdą ćwiartkę jabłka pokroić na 5 cienkich klinów. Na każdej rundzie rozprowadzić 10 plasterków jabłka na mieszance cukrowej, tworząc rozetę. Zastrzegamy wszelkie soki w małej misce. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć tartlets i wszelkie soki oddzielnie i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Do Konserwowania,

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Żółtka, 2/3 szklanki cukru i Calvados ubić w średniej misce. Ustaw miskę na patelni z delikatnie wrzącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Calvados

Cukier

Woda

żółtko Jaja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Trzepaczka stale, aż mieszanina zgęstnieje i cukierki termometr rejestruje 165 ° F, o 5 minut. Chłodny, mieszając od czasu do czasu. Śmietanę ubijać do uzyskania miękkich szczytów. Złożyć schłodzoną mieszaninę jaj na bitą śmietanę. Przykryć i przechowywać w lodówce. (Krem Calvados można przygotować 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana