Przegrzebki morskie w glazurze karmelowej
Przepisów na dania główne nigdy nie jest za dużo, więc wypróbuj przegrzebki morskie w glazurze karmelowej. Z tego przepisu składają się 4 porcje zawierające 545 kalorii, 15 g białka i 35 g tłuszczu każda. Za 2,32 USD za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka migdałów, masła, syropu kukurydzianego i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową i pescatariańską. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 37%, to danie nie jest tak wybitne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Przegrzebki morskie glazurowane sojowo-balsamiczną, Przegrzebki morskie glazurowane sojowo-imbirową z warzywami do smażenia na patelni i Książka Cooka: Zwęglone przegrzebki morskie z wędzoną solą morską.
Instrukcje
W małym rondlu na małym ogniu wymieszaj 3 łyżki cukru, wodę i syrop kukurydziany.
Mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Rezerwa.
Dodaj olej i masło do rondla na średnim ogniu. Posolić i popieprzyć przegrzebki morskie i dodać na patelnię. Posyp przegrzebki morskie 1/2 szklanki cukru. Pozwól przegrzebkom zrumienić się i skarmelizować z obu stron. Doprawić solą i pieprzem. Nałóż odrobinę glazury na wierzch każdego przegrzebka i podawaj na gorąco.
Na patelnię wlać oliwę i rozpuścić 1 łyżkę masła.
Na patelnię włóż cebulę i cukier. Wymieszaj i poczekaj, aż karmelizuje się na złoty kolor.
Dodaj fasolkę szparagową, resztę masła i pokrojone migdały.
Wymieszaj składniki razem. Doprawić solą i pieprzem, do smaku.
Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Noir, Chardonnay i Chenin Blanc to świetny wybór na przegrzebki. Chardonnay i chenin blanc świetnie komponują się z grillowanymi lub smażonymi przegrzebkami. Jeśli do przegrzebków dodajesz bekon lub inne wędliny, spróbuj lekko schłodzonego pinot noir. Ranczo MacMurray Russian River Pinot Noir z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.
Ranczo MacMurray Rosyjska rzeka Pinot Noir
Nasze Pinot Noir MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley otwiera się aromatami lawendy i jeżyny, które ustępują smakom ciemnej wiśni i granatu. To soczyste wino ma jedwabisty posmak, otoczony subtelnymi nutami dębu dojrzewającego w beczce.