Przegrzebki morskie na porach z sosem Mango Curry Chutney

Przepis morze przegrzebki na porach z Mango Curry sos Chutney może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w przybliżeniu 1 godzina i 10 minut. Ten przepis służy 8 i kosztuje 72 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 226 kalorii. Jeśli masz pory, sok z mango/brzoskwini, kakao i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 27%. Ten wynik nie jest taki super. Podobne przepisy to Przegrzebki Z Sosem Curry, Ryż Z Porami, Pieczone przegrzebki morskie z chrupiącą polewą bezglutenową, oraz Przegrzebki z porami w sosie szampańskim.

Instrukcje

Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju z pestek winogron na średnim ogniu i dodać 1 łyżkę masła (pozostałe 2 łyżki oleju i pozostałe 3 łyżki masła). Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i powoli gotuj pory do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

(i Tylko Porcje)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przełożyć na talerz, przykryć i ogrzać. (Trzymaj tę samą patelnię pod ręką, aby zapiekać przegrzebki.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podczas gdy pory są gotowania, w oddzielnym średnim rondlu ciepła 1 łyżka oleju na średnim ogniu (zastrzegając ostatnią łyżkę oleju) i podsmażyć cebulę i czosnek, aż cebula stanie się przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

(i Tylko Porcje)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj sok brzoskwiniowy z mango i pastę curry i niech zmniejszyć o dwie trzecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane

Ubij w chipsy czekoladowe i gotuj przez około 10 minut, aby zintegrować smaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki (12 Uncji) Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Kawałków Czekolady (zalecane: Ghiradelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Podczas gotowania sosu, odkurzyć przegrzebki po obu stronach z chili w proszku i kakao w proszku, i doprawić odrobiną soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wróć do rondla i zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Weź 1/4 szklanki gorącego sosu i umieścić go w osobnej misce. Stopniowo dodawać kwaśną śmietanę do gorącego sosu, łyżkę na raz, aby hartować kwaśną śmietanę i zachować ją od " łamania."

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Stopniowo dodać miskę hartowanej śmietany do sosu trochę na raz i pozostawić do zagęszczenia na małym ogniu, o 5 Więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podczas gdy sos zgęstnieje, wróć do patelni, w której podsmażasz pory, a jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wyjmij je na talerz użytkowy, aby się ogrzać. Wytrzyj tę samą patelnię, podgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju na średnim ogniu do punktu palenia i rozpuść w niej 1 łyżkę masła (zachowując ostatnie 2 łyżki masła). Sear każdej strony przegrzebka pozostawiając niezakłócony przez pierwsze 2 minuty lub tak, aby rozpocząć proces karmelizacji. Pozwoli to nie tylko przyprawy zintegrować się z powierzchnią przegrzebków, ale zapobiegnie łzawieniu. Dalej gotować przegrzebki, aż zobaczysz (z boku), że zaczynają się włączyć nieprzezroczyste wewnątrz. Kiedy zauważysz, że nieprzezroczystość rozciąga się o 1/4 drogi w dół od każdej płaskiej stronie przegrzebka, usunąć przegrzebki na talerz i przykryć je pokrywką garnka, aby umożliwić carryover gotowania przejąć, aby uniknąć przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

(i Tylko Porcje)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Łyżka porów do środka talerza. Top z przegrzebków i sos curry łyżka wokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Curry

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

(i Tylko Porcje)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

4(zima)

(1/2 patyczka lub 1/4 szklanki) masła, (1 łyżka do podsmażenia porów, 1 łyżka do zapiekania przegrzebków i 2 łyżki do ubijania sosu)2(może być lub przeglądać)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2(może być lub przeglądać)

kakao ciemne (polecane: Hershey ' s Cocoa Special Dark Chocolate)2(zima)

łagodna pasta curry 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy z ciemnej czekolady (zalecane: specjalne Chipsy z ciemnej czekolady Hershey)1

ząbek czosnku, obrany i cienko pokrojony 3(zima)

olej z pestek winogron (1 łyżka do podsmażenia porów, 1 łyżka do podsmażenia cebuli i czosnku do sosu i 1 łyżka do podsmażenia przegrzebków)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sok z mango/brzoskwini (najlepiej bez dodatku cukru)4

pory, tylko białe i delikatne części zieleni, moczone w słonej wodzie w celu usunięcia ziarna i pokrojone na kawałki na 1/2 cala 1

cebula, obrana i cienko pokrojona 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 8

(U-10) przegrzebki morskie 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki świetnie komponują się z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.