Polski gulasz myśliwski

Polski gulasz myśliwski to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 10 porcjami. To danie główne ma 599 kalorii, 33g białka, oraz 37 g tłuszczu na porcję. Na 3,57 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Zima. 1300 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka borowików, oleju roślinnego, kiszonej kapusty i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 40 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Z łyżeczką wynik 0%, to danie jest improvable. Bigos (Polski gulasz myśliwski), Polski Bigos / gulasz myśliwski, oraz Z polskiej kuchni wiejski gulasz myśliwski (Bigos) są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Suszone grzyby zalać gorącą wodą z kranu i zanurzyć na 20-40 minut lub do miękkości. Zmiel lub zmiażdż jagody jałowca i czarny pieprz z grubsza; nie chcesz proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Grzyby Suszone

Jagody Jałowca

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Pokroić łopatkę wieprzową na duże kawałki, około 2 cale.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

Kiełbaski pokroić na kawałki o podobnej wielkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Kapustę kiszoną odsączyć i odstawić. Wszelkie zabrudzenia z grzybów oczyścić i pokroić na duże kawałki, małe pozostawić w całości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapusta Kiszona, Dobrze Odsączona I Posiekana

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Podgrzać tłuszcz boczku lub olej roślinny w dużym garnku z pokrywką przez minutę lub dwie. Pracując partiami, jeśli to konieczne, brązową łopatkę wieprzową na średnim ogniu. Nie tłocz patelni. Odstawić rumiane mięso na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Włożyć cebulę i świeżą kapustę do garnka i podsmażać przez kilka minut, często mieszając, aż kapusta będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Posyp je odrobiną soli. Warzywa będą wydzielać dużo wody, a kiedy to zrobią, użyj drewnianej łyżki, aby zeskrobać wszelkie rumiane kawałki z dna garnka. Jeśli robisz wersję na bazie pomidorów, dodaj pastę pomidorową tutaj. Gdy garnek jest czysty, a kapusta i cebula miękka, wyjąć z garnka i odstawić z łopatką wieprzową.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Na 1 Ananasa

20 Cienkich Plastrów Cukinii

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodać grzyby i gotować je bez dodatkowego oleju, często mieszając, aż do uwolnienia wody. Gdy to zrobią, posypać trochę soli na grzyby. Gdy woda jest prawie wszystkie zniknęły, dodać z powrotem łopatkę wieprzową, mieszankę kapusty i cebuli, a następnie Wszystko inne, z wyjątkiem śliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Na 1 Ananasa

śliwki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj piwo, jeśli używasz, lub sos pomidorowy, jeśli robisz wersję na bazie pomidorów. Dobrze wymieszać, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Nie powinieneś mieć wystarczająco dużo płynu, aby zanurzyć wszystko. To dobrze: Bigos to" suchy " gulasz, a poza tym składniki wydzielają więcej płynu podczas gotowania. Wszystko gotować na wolnym ogniu, przykryć garnek i gotować delikatnie przez co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gulasz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Bigos jest lepszy im dłużej gotuje, ale można go zjeść, gdy szynka się rozpadnie. Sprawdzaj co 2 godziny, a potem co 30 minut. Gdy staw skokowy jest miękki, wyłowić go i zdjąć mięso i tłuszcz z kości Odrzuć kości i tłuszcz, a następnie posiekaj mięso grubo i wróć do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (10 Uncji) Groszku Zwyczajnego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj śliwki i gotować, aż będą miękkie, co najmniej 30 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

śliwki

Bigos najlepiej podawać prosto, z chlebem żytnim i piwem. Jeśli chcesz trochę kopa, dodaj musztardę lub chrzan tuż przed jedzeniem. Bigos z wiekiem też się poprawia, dlatego ten przepis robi tak wiele: twoje resztki będą jeszcze lepsze niż gulasz pierwszego dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chrzan Pospolity

Chleb żytni

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Gulasz

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Składniki

Porcje:

28Orzechy dowolne (posiekane)

borowiki suszone lub pozostałe grzyby Dzikie 2(zima)

tłuszcz z boczku lub olej roślinny 907Orzechy dowolne (posiekane)

łopatka wieprzowa 1Duże

cebula posiekana 1Głowa

kapusta (zwykła, nie savoy lub czerwona), posiekana 680Orzechy dowolne (posiekane)

grzyby mieszane świeże 454Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa lub inna kiełbasa wędzona 1

szynka wędzona hock 454Orzechy dowolne (posiekane)

świeża Polska kiełbasa (opcjonalnie)709Orzechy dowolne (posiekane)

świeża kiszona kapusta (polecamy Bubbies, które można znaleźć w chłodni lokalnego supermarketu)1butelka

piwo pilsner lub lager 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

jagody jałowca (opcjonalnie)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz czarny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona kminku 2(zima)

majeranek suszony 1WES E Sztuka języka angielskiego

Sól 20

śliwki pokrojone na pół (opcjonalnie)2(zima)

pasta pomidorowa (opcjonalnie)425Orzechy dowolne (posiekane)

sos pomidorowy (opcjonalnie)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

musztarda lub chrzan (opcjonalnie)

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec są doskonałym wyborem na gulasz. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Inapawine Cabernet Sauvignon z 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 75 dolarów za butelkę.