Pieczony indyk z masłem szałwiowym z sosem jabłkowym

Name: Pieczony indyk z masłem szałwiowym z sosem jabłkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) lorann profesjonalna kuchnia®; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży chłodzony cydr jabłkowy lub świeży chłodzony sok jabłkowy; 2 (zima) Calvados (brandy jabłkowa) lub brandy applejack; 3 (zima) gruba sól koszerna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) szałwia suszona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża szałwia; 7 kilogramy Indyk, spłukany, poklepany na sucho; szyja, serce i żołądek zarezerwowane dla indyka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 patyczka) masło niesolone

Pieczony w maśle z szałwii Indyk z sosem jabłkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.74 za porcję. Jedna porcja zawiera 658 kalorii, 93g białka, oraz 28g tłuszczu. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz szałwię, przetartą szałwię, grubą sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć grubą sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Słony słodki Granolan i jogurt kokosowy {Sugar Rush Gift Edition # 4} jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 68%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Szałwiowe bochenki z mięsa indyczego z cebulą i sosem jabłkowym, Pieczony indyk z jabłkami, cebulą, smażonymi liśćmi szałwii i sosem jabłkowym, oraz Pieczona z szałwii pierś z indyka i sos.

Instrukcje

Natrzyj sól i suszoną szałwię razem w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona Szałwia

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Indyka ułożyć na patelni, posypać solą z szałwii. Przykryj Pan folią; schłodzić indyka na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Szałwia Lekarska

Sól

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Patelnia Do Pieczenia

Ustaw stojak w najniższej pozycji w piekarniku i rozgrzej do 191°. Pat indyka na sucho. Opuszki skrzydeł pod spodem; nogi zwiąż luźno. Mieszadło i posiekana szałwia w małym rondlu na małym ogniu, aż masło się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cała Turcja

Szałwia Lekarska

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umyć indyka, posypać pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Cała Turcja

Pieczony indyk 1 godzina; podlewać dowolnymi panjuices. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177°. piecz indyka 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wlać 3/4 szklanki applecider nad; odwrócić patelnię wokół. Kontynuuj do indyka aż do natychmiastowego odczytu termometruwłożonego w najgrubszą część rejestratorów udowych 74°, fastrygując i obracając patelnię sporadycznie do równomiernego gotowania, o około 11/4 godzin dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieś indyka na talerz; namiot luźno z folią i pozostaw 30 do 45 minut (temperatura wewnętrzna wzrośnie o 5 do 10 stopni).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Wszystkie soki z patelni wlać do dużej filiżanki. Łyżka tłuszczu, który unosi się na powierzchni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść 2 łyżki tłuszczu do grubego rondla; wyrzucić pozostały tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Umieść patelnię z indykiem na 2 palnikach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj 2 szklanki bulionu lub bulionu i 3/4 szklanki cydru.Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, skrobanie upbrowned bits. Gotować płyn do zmniejszenia DO1 1/2 szklanki, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Cydr

Dodać mieszankę z patelni do odtłuszczonych soków z patelni.Jeśli to konieczne, dodać wystarczającą ilość zapasów do zmierzenia3 1/2 szklanki mieszanki zapasów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Umieść rondel z tłuszczem indyczym overmedium-na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tłuszcz Z Indyka