Masło cytrynowo-tymiankowe pieczony kurczak i sos

Lemon & thyme butter-basted Roast chicken & gravy to sos, który służy 4. Na $2.1 za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 576 kalorii, 39g białka, oraz 40 g tłuszczu. 217 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jeśli masz masło, cebula, kurczak, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 55 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 81%, co jest niesamowite. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Pieczony indyk z masłem Szalotkowym i sosem tymiankowym, Pieczony indyk w Porto z sosem z patelni, oraz Kurczak Z Masłem Cytrynowo-Ziołowym.

Instrukcje

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W małej misce rozgnieść masło z jedną trzecią liści tymianku, puree czosnkowym i sokiem z połowy cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wszystko wymieszać z odrobiną przypraw i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Użyj ręki, aby poluzować skórkę kurczaka z dala od piersi, a następnie wepchnij większość mieszanki masła do szczeliny. Resztę masła rozetrzyj Na Zewnątrz kurczaka, następnie napełnij jamę połówkami cytryny, pozostałymi liśćmi tymianku i łodygami oraz czosnkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Pokrojoną marchewkę, cebulę i liście laurowe rozsypać na podstawie małej puszki do pieczenia. Posadź kurczaka na wierzchu, pierś do góry i piecz na środkowej półce przez 1 godz. 30 min., fastrygując sokami maślanymi po około 40 min. Gdy kurczak będzie ciemno złoty, chrupiący, a soki będą czyste, wyjmij z piekarnika i pozostaw w puszce na 5 minut. Użyj szczypiec, aby wyciągnąć cytryny, czosnek i tymianek z jamy i do puszki. Podnieś kurczaka w górę, pozwalając wszelkie soki dryblować do puszki, i przenieść kurczaka do półmiska, aby odpocząć przez co najmniej kolejne 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Aby zrobić sos, wycisnąć sok z gotowanych połówek cytryny i wyrzucić Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Umieść puszkę na małym ogniu, wymieszaj z mąką i skwiercz do jasnobrązowego. Stopniowo wlać bulion i gotować przez kilka minut. Jeśli lubisz ciemniejszy sos, dodaj odrobinę sosu sojowego do puszki. Przecedzić sos do dzbanka i podawać z kurczakiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala