Makaron Giada ' s Carbonara (My Way)

Name: Makaron Giada ' s Carbonara (My Way)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 bunch szparagi, końce przycięte, gumka pozostawiona (lub dowolne inne kombinacje warzyw); 4 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 0 (może być lub przeglądać) cayenne; 2 larges żółtka jaj; 4 larges Ciasto kruche (Keebler); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany świeży liść bazylii; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 (może być lub przeglądać) świeży mielony czarny pieprz; 1 1 funt cukinii, 1 szalotka, starta lub posiekana; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pomidor śliwkowy, pokrojony na 1-calowe kawałki; 2 (może być lub przeglądać) Ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ogolony ser pecorino; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Przepis Giada ' s Carbonara Pasta (My Way) jest gotowy w około 25 minut i zdecydowanie jest ogromnym Wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 4. Na $2.97 za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1331 kalorii, 33g białka, oraz 94g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz olej roślinny, masło, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Carbonara Giada, Makaron Giada z marchewką i groszkiem, oraz Pasta Carbonara dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

1bunch

szparagi, końce przycięte, gumka pozostawiona (lub dowolne inne kombinacje warzyw)4(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 0(może być lub przeglądać)

cayenne 2larges

żółtka jaj 4larges

Ciasto kruche (Keebler)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany świeży liść bazylii 2

ząbki czosnku, mielone 1(może być lub przeglądać)

świeży mielony czarny pieprz 11 funt cukinii,

1 szalotka, starta lub posiekana 454Orzechy dowolne (posiekane)

pomidor śliwkowy, pokrojony na 1-calowe kawałki 2(może być lub przeglądać)

Ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ogolony ser pecorino 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.