Lepsze niż Chipotle ' s Beef Barbacoa

Lepsze niż Chipotle ' s Beef Barbacoa
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj lepiej niż Chipotle ' s Beef Barbacoan. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 5,41 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 916 kalorii, 87g białka, oraz 54g tłuszczu. Przepis ten zachwycił 1514 osób. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, oxtails, mielony kminek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 5 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Chipotle Barbacoa Beef (Naśladowca), Crock Pot Chipotle Wołowina Barbacoa, oraz Slow Cooker Chipotle Wołowina Barbacoa dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Dostosuj stojak piekarnika do dolnej pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 135°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
2
Umieść chilis na dnie dużego holenderskiego pieca i podgrzej na dużym ogniu. Gotować, obracając chilis szczypcami od czasu do czasu, aż pachnące i tosty, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
3
Chilis przenieść do małego rondla i przykryć 2 szklanki bulionu z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, zmniejszyć na wolnym ogniu, i gotować, aż chilis są całkowicie miękkie, o 15 protokół. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
4
W międzyczasie podgrzać 1 łyżkę oleju w pustym holenderskim piekarniku na dużym ogniu, aż się połysk. Oxtails gotować, aż dobrze rumiane ze wszystkich stron, łącznie o 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
OxtailOxtail
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
5
Usuń oxtails i odstawić. Zmniejszyć ciepło do średniego.
Składniki, których będziesz potrzebować
OxtailOxtail
6
Dodaj pozostałe dwie łyżki oleju i ciepła wraz z cebulą i czosnkiem i gotować, często mieszając, aż do głębokiego brązu i dopiero zaczyna się palić, o 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pomarańcza, Skórka1 Pomarańcza, Skórka
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
7
Dodać kminek, goździki i oregano i gotować, stale mieszając, aż pachnące, o 30 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości SoduPuszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do SkropieniaOliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia
¼ łyżeczki Oregano¼ łyżeczki Oregano
8
Dodaj chipotle chilis, ocet, i pozostały rosół z kurczaka. Zeskrobać rumiane kawałki z dna patelni, gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o około połowę, a następnie przenieść całą zawartość do słoika blendera.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
Olej PieprzowyOlej Pieprzowy
1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
9
Dodać namoczone chilis i ich płyn do blendera wraz z sosem rybnym. Uruchom blender na niskim i powoli zwiększyć prędkość do wysokiej. Puree aż będzie gładkie, około 1 minuty. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos RybnySos Rybny
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
10
Umieść wołowinę w holenderskim piekarniku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
11
Dodaj oxtails, liście laurowe i sos. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła
OxtailOxtail
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
12
Umieścić pokrywkę na garnku lekko popękane, a następnie przenieść do piekarnika. Gotować, obracając wołowinę od czasu do czasu, aż całkowicie zmięknie, a tester ciasta lub metalowy szaszłyk włożony do mięsa pokazuje niewielki lub żaden opór, około 4 godzin. Odrzuć liście laurowe i oxtails (mięso z oxtails można jeść w razie potrzeby).
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła
OxtailOxtail
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szaszłyki MetaloweSzaszłyki Metalowe
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
13
Przenieś uchwyt na dużą płytkę. Powrót holenderski piekarnik do stovetop i gotować, często mieszając, na średnim ogniu, aż ciecz jest zredukowana do około 1 1/2 szklanki, o 5 protokół.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)
14
Wołowinę można pokroić i podać natychmiast, ale dla najlepszego smaku, przenieść wołowinę do zamkniętego pojemnika wraz z płynem i przechowywać w lodówce do pięciu dni. Gdy będzie gotowa do podania, pokrój wołowinę na ziarno na 1 1/2 - do 2-calowe plastry, a następnie rozdrobnij na duże kawałki palcami lub dwoma widelcami. Wołowinę z powrotem do garnka razem z sosem. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu i gotować, delikatnie mieszając i składany, aż wołowina jest gorąca, miękkie, i pokryte sosem. Doprawić do smaku solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
15
Podawać natychmiast, układając wołowinę w ciepłe tortille kukurydziane z cebulą, kolendrą, salsą, limonkami lub innymi przyprawami według uznania. Alternatywnie, podawać jak jest z ryżem, makaronem, kaszą lub chlebem kukurydzianym
Składniki, których będziesz potrzebować
Tortilla KukurydzianaTortilla Kukurydziana
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
2 Uncje Rozdrobnionego Cheddaru2 Uncje Rozdrobnionego Cheddaru
1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana
Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)
1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Składniki

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 duża słodka cebula, pokrojona w 4 do 5 okrągłych plasterków1 duża słodka cebula, pokrojona w 4 do 5 okrągłych plasterków2całe liście laurowecałe liście laurowe3(zima)olej roślinny lub rzepakowy, podzielonyolej roślinny lub rzepakowy, podzielony1całe Chile negro, nasiona i łodyga usunięte (patrz UWAGI powyżej)całe Chile negro, nasiona i łodyga usunięte (patrz UWAGI powyżej)1cały suszony Nowy Meksyk, costeño lub choricero chili, nasiona i łodyga usunięte (patrz UWAGI powyżej)cały suszony Nowy Meksyk, costeño lub choricero chili, nasiona i łodyga usunięte (patrz UWAGI powyżej)2kilogramypieczeń z całego chuck-eye (Około, lub 4 funty bez kościpieczeń z całego chuck-eye (Około, lub 4 funty bez kości6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyCiepłe tortille kukurydziane, cebula, kolendra, salsa, limonki i inne przyprawy do serwowaniaCiepłe tortille kukurydziane, cebula, kolendra, salsa, limonki i inne przyprawy do serwowania4chipotle chilis pakowane w adobo, grubo posiekane, z 2 łyżkami sosu adobochipotle chilis pakowane w adobo, grubo posiekane, z 2 łyżkami sosu adobo21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.sos rybnysos rybny6goździki średnieczosnek, rozbityczosnek, rozbity11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.goździki mielonegoździki mielone21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.kminek mielonykminek mielony6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól koszernaSól koszerna6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprzSól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkisklep niskosodowy-kupiony lub domowy kurczak, podzielonysklep niskosodowy-kupiony lub domowy kurczak, podzielony1małecebula drobno pokrojonacebula drobno pokrojona21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.suszone oreganosuszone oregano454Orzechy dowolne (posiekane)oxtailsoxtails
TrudnośćEkspert
Gotowe W5 hrs
Porcje6
Ocena Zdrowia32
Magazyn