Krewetki w stylu Amalfi
Krewetki w stylu Amalfi to danie główne, które serwuje 4. Na 2,48 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 228 kalorii, 25g białka, oraz 9g tłuszczu. Ten przepis z BBC Good Food ma 14 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Mieszanka oliwy z oliwek, ząbki czosnku, bułka tarta, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Zupa Z Owoców Morza W Stylu Amalfi, Dorsz Solny W Stylu Amalfi (Bacalan All ' Amalfitana), oraz Ryż po hiszpańsku z chorizo i krewetkami.
Instrukcje
Namoczyć około 20 drewnianych szaszłyków.
W średniej misce umieścić oliwę z oliwek, czosnek, większość mięty (z wyjątkiem Niektórych do serwowania) i krewetki i dobrze doprawić. Wrzucić do płaszcza równomiernie, następnie schłodzić i marynować przez 1 godzinę.
Rozgrzać grill do średniej. Nawlecz 3-5 krewetek na każdy szaszłyk.
Ułożyć bułkę tartą na talerzu. Nadmiar marynaty wstrząsnąć z krewetek, a następnie nacisnąć bułkę tartą na całej powierzchni.
Wszystkie szaszłyki umieścić na lekko naoliwionej blasze do pieczenia, a następnie umieścić pod grillem. W zależności od wielkości krewetek, gotować z każdej strony przez około 2 minuty, aż bułka Tartaczna stanie się złota, a krewetki staną się różowe. Obserwuj je uważnie, ponieważ gotują bardzo szybko. Rozsypać miętą; podawać po 5 na osobę z cytrynowymi klinami.
Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.
Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris
Mieszanka trzech wspaniałych winnic, to żywe winogrona tworzą wino przyjazne dla żywności, jasne i czyste. Szare to nie jest. kwas z gruszką, sorbetem cytrynowym, przyprawami i jaśminem sprawia, że usta są pełne wody i ręce się trzęsą.