Kret-Crusted Fajitas

Name: Kret-Crusted Fajitas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) drobno posiekane chipotle w adobo; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Rodzaj ognia: bezpośredni; 8 8-calowe Tortille z mąki; 2 goździki średnie łyżeczka świeżo mielonego czosnku (o; 1 Duże zielony pieprz, pokrojony w paski 1/4 cala (około 1 1/2 szklanki); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ciepło grilla: wysokie; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek, podzielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) chunky peanut butter; 6 (zima) mole poblano (konserwowe lub domowe); 1 Duże papryka czerwona, pokrojona w paski 1/4 cala (około 1 1/2 szklanki); 454 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Cheddar, tarty, do posypania; 1 ( bakłażany) cebula biała, pokrojona w plastry 1/4 cala (ok. 1 1/2 szklanki)

Przepis Mole-Crusted Fajitas może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w mniej więcej 1 godzina. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 869 kalorii, 41g białka, oraz 52g tłuszczu każdy. Na 5,11 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako drogie danie główne. 102 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz chipotle w adobo, mole poblano, paprykę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Zielony Kret w stylu Zacatecas z kurczakiem (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Dziś Kolacja: piersi z kurczaka w imbirowym Krecie (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), oraz Pipian Verde Mole (Zielony kret z pestek dyni).

Instrukcje

W małej misce, wymieszać kret, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, masło orzechowe, chipotle, i czosnek. Doprawić solą do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

(np. Batonik Crunch)

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Olej Pieprzowy

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Stek obficie doprawić solą i pieprzem. Rozetrzyj mieszankę na steku i odstaw w temperaturze pokojowej na 30 minut podczas przygotowywania grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Zapal jeden komin pełen węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i rozprowadź węgle równomiernie na całej powierzchni rusztu węglowego. Ustaw ruszt do gotowania na miejscu, przykryj grill i pozwól na rozgrzanie przez 5 minut. Oczyścić i naoliwić ruszt do grillowania. Grill stek na dużym ogniu, aż głęboko rumiane z obu stron, 3 do 5 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij na deskę do krojenia i pozostaw na 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podczas gdy stek odpoczywa, miejsce zielone i czerwone papryki, cebula, i pozostałe 1/4 Puchar oleju w patelni żeliwnej; doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć ruszt do grillowania i nestle patelni bezpośrednio na węgle. Gotować, aż warzywa zmiękną i lekko rumiane, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usunąć z węgli.

Umieść ruszt do grillowania z powrotem na miejscu. Tost tortille na grillu, aż ogrzane i giętkie, o 30 sekund. Pokrój stek na 3-do 4-calowe porcje z ziarnem, a następnie pokrój na ziarno w paski 1/4 cala. Stek podzielić na tortille, na wierzchu podsmażoną paprykę, cebulę i sos ancho-rodzynkowy, następnie podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

drobno posiekane chipotle w adobo 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Rodzaj ognia: bezpośredni 88-calowe

Tortille z mąki 2goździki średnie

łyżeczka świeżo mielonego czosnku (o 1Duże

zielony pieprz, pokrojony w paski 1/4 cala (około 1 1/2 szklanki)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ciepło grilla: wysokie 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek, podzielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

chunky peanut butter 6(zima)

mole poblano (konserwowe lub domowe)1Duże

papryka czerwona, pokrojona w paski 1/4 cala (około 1 1/2 szklanki)454Orzechy dowolne (posiekane)

Ser Cheddar, tarty, do posypania 1( bakłażany)

cebula biała, pokrojona w plastry 1/4 cala (ok. 1 1/2 szklanki)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.