Kotlety wieprzowe z sosem wiśniowym
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kotletów wieprzowych z sosem wiśniowym. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 30g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 361 kalorii. Ten przepis służy 2 i kosztuje $3.87 za porcję. Jeśli masz ocet balsamiczny, pieprz, nasiona kolendry i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Kotlety wieprzowe z sosem wiśniowym, Kotlety wieprzowe z sosem wiśniowym, oraz Kotlety wieprzowe w sosie imbirowo-wiśniowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzać olej w małym rondlu na średnim ogniu, aż się połysk.
Dodać szalotkę i doprawić solą. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną i złoty kolor, o 3 protokół.Mieszać w wiśnie, port, i ocet i gotować, aż wiśnie zaczną mięknąć i port zmniejszyła się o połowę, o 10 protokół. Podczas gdy sos zmniejsza, rozpocząć gotowanie kotlety wieprzowe. Gdy sos jest gotowy, zdjąć go z ognia i odstawić na bok.Kotlety schabowe: opłukać i osuszyć ręcznikami papierowymi.
Umieścić sól, kolendrę, musztardę i pieprz w małej misce i wymieszać, aż równomiernie połączone. Rub całą mieszankę przypraw na całym kotlety wieprzowe.
Rozgrzać olej na dużej patelni z piekarnikiem na średnim ogniu, aż się połyśnie.
Dodać kotlety i gotować, niezakłócony, aż do dna są złotobrązowe, o 4 protokół.Odwróć kotlety i umieść patelnię w piekarniku.
Piec, aż kotlety będą złocisto-brązowe z drugiej strony, a temperatura zarejestruje 63° na termometrze natychmiastowego odczytu włożonym do najgrubszej części każdego kotleta, około 7 do 10 minut.
Umieść kotlety na ciepłych talerzach i pozwól im odpocząć 2 do 3 minut. Łyżka reserved sos na wierzchu i podawać.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir i Riesling to moje najlepsze propozycje na kotlety wieprzowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Jedno wino, którego możesz spróbować to Rochioli Estate Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 42 dolarów.
Rochioli Estate Chardonnay
To wino jest doskonałym przykładem wyjątkowych cech z posiadłości Rochioli i rosyjskiej doliny rzeki. Aromaty dojrzałego jabłka, owoców tropikalnych, orzechów laskowych i odrobiny przypraw łączą się z bogatymi smakami jabłek i rześką kwasowością.