Kotlety wieprzowe Marsala z pomarańczową szalotką

Name: Kotlety wieprzowe Marsala z pomarańczową szalotką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło na zimno; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka uniwersalna lub w razie potrzeby; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i zmielony czarny pieprz do smaku; 120 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Wino Marsala; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 pomarańczowy, zeszklony; 3 cale grube) kotlety wieprzowe; 1 Duże szalotka posiekana; 124 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo wyciśnięty sok z mandarynek

Przepisów na hor d'oeuvre nigdy za wiele, więc wypróbuj kotlety wieprzowe z pomarańczową szalotką i marsalą. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 1 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 166 kalorii. Za 80 centów za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup wino marsala, sok z mandarynek, skórkę pomarańczową i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten uzyskał niezbyt wybitny wynik łyżeczkowy wynoszący 11%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, polubili także: Kotlety wieprzowe Marsala, Kotlety wieprzowe Marsala dla dwojga i Grillowane kotlety wieprzowe z masłem szalotkowym.

Instrukcje

Kotlety schabowe obficie doprawiamy solą i czarnym pieprzem; lekko oprószyć mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)

Kotlety Wieprzowe

Końcówki Do Ciasta — Okrągła Nr 3, Gwiazdka Nr 18, Kwiatek Nr 107 I Liść Nr 67

Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i wlej oliwę z oliwek na gorącą patelnię. Smażyć kotlety schabowe na rozgrzanym oleju, około 5 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

8 Cebulek Cebulowych Z Przyciętymi Końcami Korzeni

Opcjonalnie Dodatkowy Rozmaryn

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pasta Pomidorowa, Szukaj W Tubce (łatwo Ją Przechowywać W Ten Sposób)

Zmniejsz ogień do średniego i posyp szalotką wokół kotletów. Kontynuuj gotowanie mięsa, przewracając raz, aż kotlety będą miękkie jak widelec, 10 do 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby szalotki się nie przypaliły.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

3 Dojrzałe średnie Pomidory, Wydrążone I Pokrojone W Kostkę

Wyjąć kotlety i trzymać w cieple.

Podnieś temperaturę do średnio-wysokiej.

Na patelnię wlej sok z mandarynek i wino Marsala; doprowadzić do wrzenia. Gotuj, aż sok i wino zredukują się do glazury, od 3 do 5 minut. Włóż kotlety wieprzowe z powrotem na patelnię i posyp skórką pomarańczową; dodać masło na patelnię. Obróć kotlety w glazurze, aż pokryją się nią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Mandarynek

Wino

Skórka Pomarańczowa

Kotlety Wieprzowe

1-1/4 Szklanki Kawałków Mlecznej Czekolady

Glazura

1/2 Szklanki Pokrojonego Kiwi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pasta Pomidorowa, Szukaj W Tubce (łatwo Ją Przechowywać W Ten Sposób)

Wyposażenie

Pasta Pomidorowa, Szukaj W Tubce (łatwo Ją Przechowywać W Ten Sposób)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło na zimno 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka uniwersalna lub w razie potrzeby 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i zmielony czarny pieprz do smaku 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Wino Marsala 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

pomarańczowy, zeszklony 3cale

grube) kotlety wieprzowe 1Duże

szalotka posiekana 1246 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo wyciśnięty sok z mandarynek

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Antipasti można łączyć z winem musującym i różem musującym. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Famille Vincent Cremant de Bourgogne z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

Rodzina Vincenta Cremanta de Bourgogne

Z winogron Chardonnay ten brylant łączy w sobie świeżość, treściwość i gładkość. Cremant Brut jest wytrawny i oferuje drobne bąbelki (1,5 miliona/30 minut – policzyliśmy je, ale nie musisz mi wierzyć!), w nosie nuty kwiatowe, na podniebieniu rześkie i owocowe. To wspaniały klasyk na każdą uroczystą okazję.