Karmelizowane przegrzebki ze świeżym winegretem z zielonego groszku

Name: Karmelizowane przegrzebki ze świeżym winegretem z zielonego groszku
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy, do szczotkowania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1 uncja wagowo, około 4 do 6 gałązek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 2 (zima) ledwo posiekana świeża natka pietruszki; 2 (zima) drobno posiekana świeża natka pietruszki; 2 (zima) posiekana świeża mięta; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groch świeży; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia Touch r honey; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 (zima) ledwo posiekana świeża mięta; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 12 larges przegrzebki morskie, poklepane na sucho; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Cukier Drobny

Ten bezglutenowy, bezmleczny i wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 99 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 295 kalorii, 2G białka, oraz 28g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka soli koszernej, przegrzebki morskie, ocet szampański i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Patelnia z ostrygami i karmelizowaną cebulą pieczona z zimową sałatką zieloną i winegretem z zielonego jabłka, Fasolka szparagowa z karmelizowaną cebulą Vinaigrette, oraz Świeża zapiekanka z zielonej fasoli z karmelizowaną cebulą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla vinaigrette: blansz groch w osolonej wodzie do miękkości, a następnie wstrząsnąć w kąpieli lodowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

W średniej misce wymieszać oliwę z oliwek, ocet, musztardę, miód oraz sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać groszek, miętę i pietruszkę i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby smaki się stopiły.

Podgrzać węgiel drzewny lub grill gazowy do wysokiej do bezpośredniego grillowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj przegrzebki po obu stronach olejem rzepakowym i posyp solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Posypać cukrem z jednej strony i odstawić na 2 minuty, aby lekko rozpuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Umieść przegrzebki, strona cukru w dół, na grillu i gotować, aż złoty kolor i karmelizowane, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Flip i kontynuować grillowanie aż tylko gotowane przez, O 2 protokół.

Służyć 3 przegrzebki na talerz i łyżka grochu i vinaigrette nad i wokół przegrzebki. Na wierzchu posiekaną miętę i natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy, do szczotkowania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1 uncja wagowo, około 4 do 6 gałązek)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Musztarda Dijon 2(zima)

ledwo posiekana świeża natka pietruszki 2(zima)

drobno posiekana świeża natka pietruszki 2(zima)

posiekana świeża mięta 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groch świeży 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

Touch r honey 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2(zima)

ledwo posiekana świeża mięta 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12larges

przegrzebki morskie, poklepane na sucho 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Cukier Drobny

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.