Jonagold ' s Chicken Vindaloo

Potrzebujesz bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 danie główne? Vindaloo z kurczaka jonagolda może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 27g białka, 29g tłuszczu i w sumie 424 kalorii. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 2,07 USD za porcję. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 2 godziny i 25 minut. Ten przepis od Allrecipes ma 3 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Mieszanka mielonego pieprzu, podudzia z kurczaka, liści curry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać świeży korzeń imbiru, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka migdałowo-imbirowe bez mąki jako deser. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 62%. Spróbuj Kurczak Vindaloo, Autentyczny Kurczak Vindaloo, Kurczak Vindaloo, oraz Kurczak Vindaloo dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Wytnij kilka płytkich szczelin w każdym podudzie z kurczaka i umieść w zamykanej plastikowej torbie; odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Podgrzej 5 łyżek oleju roślinnego w holenderskim piekarniku lub dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir. Gotuj i mieszaj, aż cebula stanie się złotobrązowa, około 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Zdejmij garnek z ognia i łyżką cedzakową nabierz mieszankę cebuli do blendera. W garnku zostaw jak najwięcej oleju i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj 3 łyżki białego octu, kolendry, kminku, garam masala, czarnego pieprzu, soli, kurkumy i pieprzu cayenne. Puree do uzyskania gładkości, a następnie wlać do torebki z kurczakiem; mieszaj, aż kurczak będzie równomiernie pokryty i wyciśnij nadmiar powietrza. Marynować w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę lub w lodówce przez 3 godziny lub dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Ocet Biały Destylowany

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Garam Masala

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Kurkuma

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

¼ łyżeczki Oregano

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Po marynowaniu kurczaka rozgrzej olej pozostawiony w holenderskim piekarniku na dużym ogniu i dodaj liście curry i gorczycę. Gdy nasiona gorczycy skończą pękać i staną się szare, wyjmij kurczaka z marynaty i gotuj, aż zrumienią się ze wszystkich stron, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Liście Curry

Potrójne, Przycięte

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Wlej pozostałą marynatę i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średnio niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Rozgrzej olej we frytownicy lub dużym rondlu do 375 stopni F (190 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Podczas gotowania kurczaka smaż kostki ziemniaczane na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Odcedź na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Gdy kurczak będzie gotowany przez 20 minut, dodaj ziemniaki i 2 łyżki białego octu. Odzyskaj i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak nie będzie już różowy w kości, co najmniej 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Biały Destylowany

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 Posiekane Szalotki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy czarnej 1(może być lub przeglądać)

1 całe świeże jalapeno 8

suszone liście curry 1cale

świeży korzeń imbiru, mielony 11 funt cukinii,

garam masala 4Duże goździki

czosnek mielony 11 funt cukinii,

kolendra mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 1(może być lub przeglądać)

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 1(może być lub przeglądać)

mielona kurkuma 2

cebula drobno posiekana 1Duże

ziemniaki, obrane i pokrojone na 1 calowe kawałki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 907Orzechy dowolne (posiekane)

bez skóry podudzia z kurczaka 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej roślinny do smażenia 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2(zima)

ocet biały destylowany

Polecane wino: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Azjatycki można łączyć z Riesling, Gewurztraminer i Chenin Blanc. Najlepsze wino do potraw azjatyckich zależy oczywiście od kuchni i dania - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować, jest Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Ma 4,5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 24 dolarów.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen to jedna z najbardziej znanych indywidualnych winnic (Einzellagen) w regionie Mozeli w Niemczech. Ta Winnica składa się ze stromych, slatey południowych stokach ułożonych w dramatycznym kształcie przypominającym Amfiteatr dla idealnej ekspozycji i aspektu z rzeką odbijającą bardzo pożądane słońce bezpośrednio do winorośli. Doskonałe Rieslingi są zazwyczaj ogrzane słońcem i dojrzałe, z wyraźną mineralnością łupków i równoważącą kwasowością. Dojrzałe, pełne tropikalnych owocowych smaków ananasa, mango i guawy, z akcentami cukierniczymi. Oferuje jasne wykończenie kiwi i limonki, pokazując odrobinę rumianku i śmietany. Soczysty Riesling.Idealnie pasuje do mocnych indyjskich i azjatyckich potraw z przyprawami. Również fantastyczne z przyprawioną kaczą nogą, daniami z kwaśnymi sosami, pieczonymi warzywami i miękkimi serami.