Huevos Rancheros z pikantną szynką Sofrito

Name: Huevos Rancheros z pikantną szynką Sofrito
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 8 6-calowe Tortille kukurydziane 6 cali; 8 larges Ciasto kruche (Keebler); 4 larges ząbki czosnku, cienko pokrojone; 1 Duże zielona papryka, cienko pokrojona; 2 Scotch bonnet chiles lub jalapeños-połówki, sadzone i cienko pokrojone w poprzek; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej czerwona cebula, cienko pokrojona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 283 Orzechy dowolne (posiekane) szynka wędzona, pokrojona w paski 2 na 1/4 cala; 1 1 funt cukinii, słodka papryka; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory grubo posiekane; 3 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Huevos Rancheros z pikantną szynką Sofrito może być tylko porannym posiłkiem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 447 kalorii, 28g białka, oraz 23G tłuszczu. Na 2,11 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jeśli masz tortille kukurydziane, sól i pieprz, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Przynosi wam to moje przepisy. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Huevos Rancheros z pikantną szynką Sofrito, Huevos Rancheros (Jaja Rancheros), oraz Huevos Rancheros dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 47

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Na dużej patelni podgrzej 1/2 łyżki oleju roślinnego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wędzoną szynkę i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, aż rumiane na dnie, o 2 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść szynkę na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka Wędzona

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Dodaj 1 1/2 łyżki oleju roślinnego na patelni wraz z czosnkiem, cebula, Scotch bonnet chiles i zielona papryka. Przykryć i gotować na umiarkowanie małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmiękną, o 12 protokół. Wymieszać z papryką i gotować na umiarkowanie dużym ogniu przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Scotch Bonnet Chili

Zielony Pieprz

Olej Roślinny

Warzywa

Papryka

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać pomidory i gotować, aż uwolnią swoje soki, o 2 protokół. Wymieszać z szynką i doprawić sofrito solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pomidor

Szynka

W międzyczasie zawiń tortille w folię aluminiową i ogrzej je w piekarniku. Na dużej żeliwnej patelni podgrzej 1/2 łyżki oleju roślinnego. Crack 4 z jaj na patelni, doprawić solą i pieprzem i smażyć słonecznie do góry na umiarkowanym ogniu, aż białka są ustawione i żółtka są jeszcze lekko płynny, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Roślinny

Białka Jaj

żółtko Jaja

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Piekarnik

Przenieść jajka, żółtko do góry, na talerz i utrzymać je w cieple przez namiotowanie je folią aluminiową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

żółtko Jaja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Dodać pozostałą 1/2 łyżkę oleju roślinnego na patelni i smażyć pozostałe jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zestaw 2 tortille na każdym talerzu. Top z jaj sadzonych, łyżka sofrito z boku i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Jajko

Uwagi: odmiany: użyj sofrito w quesadillas ser lub na grillowanym kurczaku, lub wrzucić z pieczonych młodych ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurczak Z Grilla

Nowy Ziemniak

Ser

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

86-calowe

Tortille kukurydziane 6 cali 8larges

Ciasto kruche (Keebler)4larges

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1Duże

zielona papryka, cienko pokrojona 2

Scotch bonnet chiles lub jalapeños-połówki, sadzone i cienko pokrojone w poprzek 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

czerwona cebula, cienko pokrojona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 283Orzechy dowolne (posiekane)

szynka wędzona, pokrojona w paski 2 na 1/4 cala 11 funt cukinii,

słodka papryka 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory grubo posiekane 3(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować, to Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 42 dolarów.