Halibut Utwardzony Koprem Włoskim Gravlax

Name: Halibut Utwardzony Koprem Włoskim Gravlax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gruboziarnista sól morska; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane liście kopru włoskiego; 3 (zima) drobno posiekany świeży koperek; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z halibuta, oskórowane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Przepis utwardzony koprem włoskim Halibut Gravlax może zaspokoić Twoje skandynawskie pragnienie w ok. 45 minut. To danie główne ma 131 kalorii, 14g białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12 i kosztuje $2.63 za porcję. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka pieprzu, filetów halibuta, koperku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Przepis na gravlax z buraków, Cytrusowy i solny utwardzony Gravlax, oraz Gravlax (Szwedzki łosoś Peklowany cukrem i solą) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 5 składników w robocie kuchennym i przetwarzaj do drobno zmielonego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Ułóż ryby w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia 13 x 9 cali. Mieszaninę soli równomiernie rozetrzeć na powierzchni ryby. Przykryć i przechowywać w lodówce ryby przez 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Ryby dokładnie opłukać pod zimną wodą; osuszyć. Pat koperek na ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Koper

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Pokrój rybę w plasterki 1/16inch. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Wino Uwaga: Gravlax jest fantastyczny z winem, które zaczyna się zrobić duży plusk w Statesgrner veltliner. Najbardziej znane białe wino Austrii, grner veltliner jest świeże, czyste, chrupiące i lekko pieprzne, nadając mu odpowiedni kęs, aby zrównoważyć peklowane ryby. Wspaniały wybór jest 2007 Nigl Grner Veltliner Kremser Freiheit z regionu Wachau w Austrii ($20). Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Gravlax

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gruboziarnista sól morska 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane liście kopru włoskiego 3(zima)

drobno posiekany świeży koperek 907Orzechy dowolne (posiekane)

filety z halibuta, oskórowane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.