Grillowany stek z rukolą i sałatką z parmezanem

Name: Grillowany stek z rukolą i sałatką z parmezanem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki luźno zapakowana rukola dziecięca; 1 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 1 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 454 Orzechy dowolne (posiekane) steki z płaskiego żelaza; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży szczypiorek; 1 1 funt cukinii, posiekany świeży tymianek; 0 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 0 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 2 cytryny, połówki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 28 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki ogolonego świeżego sera Parmigiano-Reggiano

Grillowany stek z sałatką z rukolą i parmezanem to bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap danie główne. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 282 kalorie, 25g białka, oraz 18g tłuszczu. Na 2,32 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Mieszanka rukoli dla niemowląt, pieprz, musztarda dijon i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Z łyżeczką wynik 61%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Grillowany stek z rukolą i ogolonym parmezanem, Sałatka Stekowa Z Rukolą, Parmezanem I Chrupiącymi Kaparami, oraz Sałatka z rukoli ze stekiem, ogolonym parmezanem i winegretem cytrynowym.

Instrukcje

Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Natrzeć tymianek, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu na steki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Stek

Tymianek

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Dodaj steki na patelnię; gotować 4 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij steki z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać połówki cytryny, ściąć boki w dół, na patelnię; gotować 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Steki pokroić na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Ziarna

Wymieszać pozostałe 1/4 łyżeczki pieprzu, szczypiorek i kolejne 4 składniki (przez 1/8 łyżeczki soli), mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypiorek

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Mżawka nad rukolą; wrzucić do płaszcza. Ułóż 1 stek, 1 szklankę rukoli i 1 połowę cytryny na każdym z 4 talerzy; wierzch każdej sałatki z 1 łyżką sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Ser

Cytryna

Stek

Wyposażenie

Patelnia Do Grilla

Patelnia

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

luźno zapakowana rukola dziecięca 1(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony 1(może być lub przeglądać)

Musztarda Dijon 454Orzechy dowolne (posiekane)

steki z płaskiego żelaza 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży szczypiorek 11 funt cukinii,

posiekany świeży tymianek 0(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 0(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 2

cytryny, połówki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 28Orzechy dowolne (posiekane)

1/4 szklanki ogolonego świeżego sera Parmigiano-Reggiano

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Prowincja Peju Merlot z oceną 4.5 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 38 dolarów za butelkę.