Easy Corn Tamales

Name: Easy Corn Tamales
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) 1/4 C jogurtu lub kwaśnej śmietany; 20 suszone łuski kukurydzy, moczone w ciepłej wodzie przez 30 minut; 1 2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku; 2 Średnia żółta cebula, posiekana świeże ziarna kukurydzy, od 7 kłosów; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki harina de maiz (suszona mąka kukurydziana); 1 (zima) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 170 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 patyczka niesolonego masła, w temperaturze pokojowej

Easy Corn Tamales to bezglutenowe i wegetariańskie przepis z 20 porcjami. Na 51 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 2G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 140 kalorii. Ten przepis od Foodnetwork ma 168 fanów. Mieszanka ziaren kukurydzy, łuski kukurydzy, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 50 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 21%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Tamales Zielona Kukurydza, Pulled Chicken and Corn Tamales, oraz El Cholo ' s Green Corn Tamales.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Pracując partiami, dodaj ziarna kukurydzy do blendera lub robota kuchennego i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Kukurydzy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

W misce miksera elektrycznego, śmietanę masło i cukier, aż bledną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Krem

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać jajko, sól i proszek do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Sól

Jajko

Wymieszać do włączenia.

Dodać mąkę i puree kukurydziane i wymieszać aż do wymieszania i tworzy luźne gładkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Kukurydza

Połóż łuskę kukurydzy wzdłuż przed sobą z szerokim bokiem najbliżej Ciebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

Rozłóż 3 łyżki ciasta na całej dolnej połowie (szeroki bok) łuski kukurydzy, pozostawiając około 1 cala szerokości granicy po lewej i prawej stronie. Podnieś 2 długie boki łuski kukurydzy i połącz je.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Ciasto

Kukurydza

Obróć obie strony łusek kukurydzy w tym samym kierunku nad nadzieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

łuski Kukurydzy

Rolka

Powtórz z pozostałymi łuskami kukurydzy i ciastem. Ułóż tamales, szew z boku w dół, w parowarze i dodaj 1/2 cala wody. Przykryj szczelnie dopasowaną pokrywką, gotuj na wolnym ogniu i gotuj na parze przez 1 godzinę, dodając dodatkową wodę, w razie potrzeby, aby utrzymać 1/2 cala wody na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

łuski Kukurydzy

Tamales

Ciasto

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usuń tamales z parowca na półmisek i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Wyposażenie

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Mikser Ręczny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

1/4 C jogurtu lub kwaśnej śmietany 20

suszone łuski kukurydzy, moczone w ciepłej wodzie przez 30 minut 1

2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku 2Średnia żółta cebula, posiekana

świeże ziarna kukurydzy, od 7 kłosów 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

harina de maiz (suszona mąka kukurydziana)1(zima)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 170Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 patyczka niesolonego masła, w temperaturze pokojowej

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.