Dorsz z owocami morza - - - Merluzzo ai Frutti di Mare

Name: Dorsz z owocami morza - - - Merluzzo ai Frutti di Mare
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) łyżeczka suszonego rozmarynu; 1 1 funt cukinii, gorące płatki chili; 454 Orzechy dowolne (posiekane) cockles lub inne małe małże; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filet z dorsza, skóra i kości usunięte; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 4 goździki czosnek, cienko pokrojony; 454 Orzechy dowolne (posiekane) małże, szorstkie, brodate i płukane; 4 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Cebula hiszpańska pokrojona w 1/4 cala kostkę; 1 bunch Pietruszka włoska, posiekana do uzyskania 1/4 szklanki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz do smaku

Dorsz z owocami morza-Merluzzo ai Frutti di Mare może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.56 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 499 kalorii, 51g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Jeśli masz filet z dorsza, pietruszkę, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Z łyżeczką wynik 91%, to danie jest doskonałe. Frutti di Mare, Frutti di Mare, oraz Linguine ai Frutti di Mare są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W 14 do 16-calowej patelni saute, rozgrzać 4 łyżki oliwy z oliwek, aż prawie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę i czosnek i saute 3 do 5 minut, aż miękkie i światło złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Dodaj pomidory i płatki chili i spłaszczyć pomidory widelcem, pozwalając im uwolnić swoje soki. Gotować przez 10 minut, aż pomidory całkowicie się rozpadną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Pomidor

Dodać wino i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodać dorsza, małże, i cockles, zmniejszyć ogień na wolnym ogniu i przykryć, pozwalając gotować przez 10 minut, aż ryba jest gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cockles

Małże

Ryby

Dorsz

Zdjąć z ognia, posypać natką pietruszki, skropić pozostałą oliwą, doprawić solą i pieprzem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Oliwa Z Oliwek

Pietruszka-nać

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

łyżeczka suszonego rozmarynu 11 funt cukinii,

gorące płatki chili 454Orzechy dowolne (posiekane)

cockles lub inne małe małże 907Orzechy dowolne (posiekane)

filet z dorsza, skóra i kości usunięte 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 4goździki

czosnek, cienko pokrojony 454Orzechy dowolne (posiekane)

małże, szorstkie, brodate i płukane 4(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

Cebula hiszpańska pokrojona w 1/4 cala kostkę 1bunch

Pietruszka włoska, posiekana do uzyskania 1/4 szklanki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz do smaku

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Dorsz w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.