Czarny Tuńczyk Z Salsą Z Pomarańczy

Name: Czarny Tuńczyk Z Salsą Z Pomarańczy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 680 Orzechy dowolne (posiekane) steki z tuńczyka (około 1 cala grubości); 2 (może być lub przeglądać) przyprawa czerniejąca; 2 (może być lub przeglądać) 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 2 (zima) posiekana świeża kolendra; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 1 drobno posiekany pieprz jalapeño; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 truskawka bez łuski; 1 1 funt cukinii, skórka pomarańczowa; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidor posiekany w kostkę; 1 1 funt cukinii, 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana żółta papryka

Czerniejący Tuńczyk z Salsanem z pomarańczy to bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 267 kalorii, 40g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Na 6,13 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz paprykę, skórkę pomarańczową, ocet jabłkowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Czarny Tuńczyk z salsą Mango, Kalafior Ze Skórką Pomarańczową, oraz Czerniejące krewetki z salsą granatowo-pomarańczową.

Instrukcje

Połączyć pierwsze 9 składników w małej misce; wrzucić delikatnie. Przykryć i schłodzić 1 godzinę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Posyp przyprawę czerniejącą po obu stronach ryby, mocno naciskając, aby przyprawa przylegała.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Ryby

Rozgrzać olej w żeliwnej patelni o dużej wytrzymałości na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj rybę i gotuj 4 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy ryba będzie średnio rzadka lub pożądany stopień doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Patelnia

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

steki z tuńczyka (około 1 cala grubości)2(może być lub przeglądać)

przyprawa czerniejąca 2(może być lub przeglądać)

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)2(zima)

posiekana świeża kolendra 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 1

drobno posiekany pieprz jalapeño 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 truskawka bez łuski 11 funt cukinii,

skórka pomarańczowa 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidor posiekany w kostkę 11 funt cukinii,

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana żółta papryka

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Możesz spróbować Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.