Creole Crab and Corn Chowder
Creole Crab and Corn Chowder to pescatarian zupa. Ten przepis służy 6 i kosztuje 84 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 141 kalorii, 7G białka, oraz 8G tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Udaj się do sklepu i odbierz ciężką śmietanę, ziarna kukurydzy, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Zupa Kukurydziana Z Kraba, Zupa kukurydziana z krabem, oraz Zupa z kraba i kukurydzy dla podobnych receptur.
Instrukcje
Roztopić masło w holenderskim piekarniku na średnim ogniu; wymieszać cebulę, paprykę jalepeno, seler naciowy i szczyptę soli. Gotować, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta, 7 do 10 minut.
Wymieszać przyprawy z owoców morza i pieprz cayenne do mieszanki cebuli; gotować przez 30 sekund.
Mąkę posypać mieszanką cebuli; gotować i mieszać, aż mieszanina lekko zgęstnieje, o 2 protokół.
Wlać 2 1/2 szklanki wody, 1/2 Funt ziarna kukurydzy, i 2 uncje krabmeat do mieszanki cebuli; zwiększyć ciepło do średnio-wysokiej i doprowadzić do duszenia.
Umieść 1 szklankę wody, 1/2 funta ziaren kukurydzy i czosnek w blenderze. Przykryć i puree, aż będzie gładka.
Wlać puree kukurydziane do holenderskiego piekarnika i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejszyć ciepło do niskiej; gotować na wolnym ogniu, aż chowder jest grubszy i kolor pogłębia, o 45 protokół.
Wymieszaj 6 uncji mięsa krabowego, papryki i ciężkiej śmietany do zupy. Doprawić solą i pieprzem do smaku; udekorować zieloną cebulą i szczyptą pieprzu cayenne.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Skorupiaki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay wino z 5 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay
"Nasze Indian Wells Chardonnay zapewnia atrakcyjny tropikalny charakter owoców typowy dla ciepłych miejsc, takich jak Wahluke Slope. Lubię ten dojrzały ananas Chardonnay i toffi maślane smaki i bogatą, kremową konsystencję. Spróbuj z przegrzebkami, krewetkami lub makaronem z bogatymi sosami."- Bob Bertheau