Carnitas

Name: Carnitas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 awokado, obrane, pestkowe i pokrojone w plasterki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Tortille z mąki lub kukurydzy; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Tortille z mąki lub kukurydzy; 4 Orzechy dowolne (posiekane) posiekane świeże liście kolendry; 1 wapno pokrojone w 6 klinów; 1 małe cebula posiekana; 1 kgs Tyłek wieprzowy bez kości; 480 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki fasola refried, rozgrzana; 260 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Nóż do obierania (używaj z osobą dorosłą); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na meksykańskie jedzenie. Spróbuj zrobić Carnitas w domu. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis zawiera 484 kalorie, 49 g białka i 19 g tłuszczu na porcję. Za 2,09 USD za porcję ten przepis pokrywa 35% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6 osobom. Udaj się do sklepu i kup smażoną fasolę, salsę, limonkę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 15 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 76%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Carnitas Caldo (Zupa Carnitas), Carnitas i Carnitas.

Instrukcje

Wieprzowinę pokroić na 4 części i włożyć do głębokiego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj wodę do garnka, przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż mięso będzie miękkie, około 45 minut do 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wyjmij wieprzowinę z garnka i pokrój ją na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Podgrzej tortille z mąki lub kukurydzianej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Na każdej tortilli rozłóż odrobinę fasoli i połóż na niej odrobinę wieprzowiny. Na każdą tortillę wyciśnij plasterek limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Dodaj kolendrę, cebulę, salsę i awokado.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1/2 Funta Piersi Z Indyka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

awokado, obrane, pestkowe i pokrojone w plasterki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Tortille z mąki lub kukurydzy 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Tortille z mąki lub kukurydzy 4Orzechy dowolne (posiekane)

posiekane świeże liście kolendry 1

wapno pokrojone w 6 klinów 1małe

cebula posiekana 1kgs

Tyłek wieprzowy bez kości 4806 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

fasola refried, rozgrzana 2606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Nóż do obierania (używaj z osobą dorosłą)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé to moje ulubione dania meksykańskie. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. Oceniającym podoba się, z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 80 dolarów za butelkę.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Delikatny mus z delikatnych bąbelków elegancko towarzyszy połyskom złotego koloru. Cuvée, które zaskoczy Cię czystą intensywnością aromatów suszonych owoców, migdałów i świeżych orzechów laskowych zmieszanych z aromatami owoców o białym miąższu. Kremowe uczucie bąbelka kojarzone z aromatami maślanej brioszki i aromatami mineralnymi. Trwały finisz ze świeżą i elegancką słodyczą. Ta wspaniała butelka będzie idealnym mariażem z kawiorem czy wybornymi ostrygami, ale także z grillowanymi rybami i owocami morza.