Cajun Compromise Catfish
Cajun kompromis Sum może być tylko Kreolski przepis, którego szukasz. To danie główne ma 633 kalorie, 82g białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 7,18 zł za porcję. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jeśli masz pod ręką olej, jajko, mieloną musztardę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Placek Z Mąki Kukurydzianej jako deser. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 15 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 10 minut. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 92%. Podobne przepisy to Cajun Catfish, Cajun Catfish, oraz Cajun Catfish.
Instrukcje
Kawałki ryby moczyć w mleku przez co najmniej 30 minut.
W małej misce, ubij razem jajko i sos paprykowy. W osobnej misce, wymieszać mąkę, mąka kukurydziana, pieprz, musztarda i przyprawy Cajun. Kawałki ryb zanurz w suchej mieszance, następnie w jajku, a następnie z powrotem w suchej mieszance. Ustawić na talerzu w lodówce i schłodzić przez około 15 minut. Pomoże to ciasto trzymać się ryby.
Podgrzać więcej niż wystarczająco dużo oleju, aby pokryć dno dużej ciężkiej patelni na średnim ogniu. Smaż kawałki ryby przez 3 do 4 minut z każdej strony lub do złotego koloru. W zależności od tego, ile i jakiego rodzaju Cajun przyprawy użyłeś, niektóre z panierki może się ciemniejsze niż reszta.
Rybę odcedzić na papierowych ręcznikach i podawać z ostrym sosem lub sosem tatarskim. Smacznego!
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Sum w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Maysaran Arsheen Pinot Gris z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Jasny wyraz owoców z przodu, witając podniebienie nutami ściętej trawy w ciepły dzień. Wino jest zakotwiczone rześką kwasowością, ale nie tak bardzo, aby obezwładnić ulotną słodycz, która pozostawia uśmiech. Arsheen ma inteligentny, orzeźwiający charakter, który nada klarowności szeregowi przetworów z ryb, drobiu i wieprzowiny.