Kurczak z czosnkiem i żurawiną

Name: Kurczak z czosnkiem i żurawiną
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ignam, obrany i pokrojony w grube kliny; 5 Batoniki toffi Heath 1 gruszka (np. Anjou lub Bartlett), drobno posiekana; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew posiekana; 2 (mequite, hikora lub olcha) żeberka selera posiekane; 1 kgs połówki piersi kurczaka z kością); 354 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wino białe lub bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 1 Batoniki toffi Heath Gorąca woda (100°F); 30 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. żurawina suszona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół bez tłuszczu; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mąka uniwersalna; 1 Cała cebulka czosnku, ząbki oddzielone i obrane; 8 zielona cebula, posiekana; 0 Batoniki toffi Heath nieprażone pestki dyni; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda; 0 Batoniki toffi Heath 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's

Kurczak z czosnkiem i żurawiną to danie główne dla 6 osób. Za 2,25 USD za porcję przepis ten pokrywa 28% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 312 kalorii , 45 g białka i 9 g tłuszczu . Mieszanka liści laurowych, masła, selera i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis lubią 1 smakosze i kucharze. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 1 godziny i 40 minut . Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje całkiem niezłą ocenę Spoonacular wynoszącą 70% . Niemieckie ciasto cytrynowe z żurawiną, znane również jako żurawinowe zitronenkuchen , zupa z białej fasoli i czosnku ze szpinakiem i chrupiącą szynką parmeńską oraz grzankami z rozmarynem i czosnkiem oraz sałatka z kurczakiem z żurawiną i pekanami w greckim jogurcie są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Umieść cebulę, seler, marchewkę, żurawinę, czosnek i liść laurowy w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali wysmarowanym sprayem do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Startego Odtłuszczonego Sera Cheddar

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

6 Do 8 Całych Ziaren Czarnego Pieprzu

2 łyżki Stołowe Plus 1 łyżeczka Musztardy Miodowej

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 Małe Lub średnie Białe Lub żółte Cebule, 1 Pokrojona W ćwiartki I 1 Posiekana

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Dodaj wino lub bulion.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wymieszaj sól, pieprz i bazylię; posyp nimi kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Kotlety Z Polędwicy Wieprzowej Bez Kości, Pokrojone Na Kawałki O Wielkości 2 Cali

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Nieprażone Pestki Dyni

Umieścić na mieszance warzywnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Piec bez przykrycia w temperaturze 350° przez 70–80 minut lub do momentu, aż sok z kurczaka stanie się klarowny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Kotletów Z żeberek Jagnięcych, Z Kośćmi Pokrojonymi W Paski

Wyjmij kurczaka; trzymaj w cieple. Odcedź płyn z gotowania; wyrzuć mieszankę warzywną. Zbierz tłuszcz z płynu i odłóż 1-1/3 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Aby przygotować sos, umieść żurawinę w małej misce i zalej wrzącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)

Lekko Podsmażona Cukinia

Gruszka (np. Anjou Lub Bartlett), Drobno Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciepła śmietanka Pół Na Pół (110° Do 115°)

Odstawić na 3 minuty; odcedzić i wylać płyn. Odłożyć jagody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane, łuskane, Prażone I Solone Pistacje

W nieprzywierającym rondlu posmarowanym sprayem do gotowania rozpuść masło. Wymieszaj mąkę, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Stopniowo ubijaj, dodając odłożony płyn do gotowania. Doprowadź do wrzenia; gotuj jeszcze 1–2 minuty lub do zgęstnienia. Wymieszaj z pół na pół i odłożoną żurawiną; podgrzej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji