Łosoś pieczony w piecu z sosem oliwkowym Picholine

Name: Łosoś pieczony w piecu z sosem oliwkowym Picholine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło pokrojone na małe kawałki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Wytrawny wermut; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki odtłuszczone buliony z kurczaka lub buliony rybne; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży estragon; 2 (może być lub przeglądać) posiekane świeże liście tymianku; 2 goździki czosnek obrany i posiekany; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane pestkowe oliwki picholine (lub inne łagodne oliwki zielone; patrz UWAGI); 1 kilogramy filet z łososia bez kości, skórowany; 57 Orzechy dowolne (posiekane) szalotka, obrana i posiekana (1/3 szklanki); 1 sprig Świeży tymianek, spłukany; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny

Łosoś pieczony w piecu z sosem oliwnym Picholine to bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie danie główne. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 551 kalorii, 47g białka, oraz 32G tłuszczu. Na 6,28 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz masło, sól i świeżo zmielony pieprz, śmietanę do bicia i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 70%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Kurczak zapiekany w piecu z ziołami w sosie z oliwy z pietruszki, Łosoś Pieczony W Piekarniku, oraz Łosoś Pieczony W Piecu.

Instrukcje

W 6-do 8-calowej patelni na dużym ogniu, gotować czosnek i szalotka w wermucie, aż mieszanina jest zmniejszona o około połowę, 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać bulion i doprowadzić do wrzenia ponownie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Dodać śmietanę, oliwki i posiekany tymianek. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż sos jest wystarczająco gęsty, aby pokryć tył łyżki i zmniejsza się do około 1 1/4 szklanki, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodać sól i pieprz do smaku. Przykryć i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Filet z łososia opłukać i osuszyć. Za pomocą pincety wyciągnij kości Szpilki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

Ułóż filet w masle 12-na 17-calowej patelni do pieczenia. Filet posmarować masłem, skropić winem i posypać estragonem.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Posypać lekko solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Piec w piekarniku 400, aż łosoś będzie ledwo nieprzezroczysty, ale nadal wilgotny w środku najgrubszej części (pokrojony do testu), 13 do 18 minut. Przełóż łososia na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Jeśli sos jest chłodny, mieszaj na średnim ogniu, aż będzie gorący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Rybę skropić sosem, Pozostałe podawać do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Udekoruj rybę gałązkami tymianku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kliny, 1 )

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Parowanie wina: białe z owocami i dobrym kwasem na finiszu, takie jak Oregon Pinot Gris-lubiliśmy willę

Składniki, których będziesz potrzebować

Pinot Gris

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Kenzie i Adelsheim, obie 2003, czyli Mineralnie Francuska Biała burgundzka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Bordowy

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło pokrojone na małe kawałki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Wytrawny wermut 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

odtłuszczone buliony z kurczaka lub buliony rybne 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży estragon 2(może być lub przeglądać)

posiekane świeże liście tymianku 2goździki

czosnek obrany i posiekany 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane pestkowe oliwki picholine (lub inne łagodne oliwki zielone; patrz UWAGI)1kilogramy

filet z łososia bez kości, skórowany 57Orzechy dowolne (posiekane)

szalotka, obrana i posiekana (1/3 szklanki)1sprig

Świeży tymianek, spłukany 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cytrynowy budyń błyskawiczny

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. La Crema Russian River Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.