Zupa Miso z grzybami Enoki

Name: Zupa Miso z grzybami Enoki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Azjatyckie, Japońskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszone Ogolone bonito (suche płatki rybne); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grzyby enoki; 1 (może być lub przeglądać) sos sojowy niskosodowy; 2 (zima) czerwone miso (pasta sojowa); 113 Orzechy dowolne (posiekane) twarde tofu, osuszone i pokrojone w kostkę; 1 Średnia żółta cebula, posiekana wrząca woda; 2 (zima) żółty miso (pasta sojowa)

Zupa Miso z grzybami Enoki może być właśnie zupą, której szukasz. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 69 kalorii, 9g białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Na $4.1 za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką bonito, grzyby enoki, miso i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dość drogie przepis dla fanów japońskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest idealny do Jesień. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 23%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Zupa Miso z grzybami Enoki, Zupa Miso Z Grzybami Enoki, oraz Szkoła gotowania: Miso Ramen z kurczakiem Miso Glazurowanym, grzybami Enoki i Shimeji dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć wodę i bonito; odstawić 2 minuty. Odcedzić płyn przez drobne sito do miski; wyrzucić ciała stałe. Doprowadzić płyn do wrzenia w dużym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodać żółty i czerwony miso i sos sojowy; dobrze wymieszać trzepaczką, aż będzie gładka. Podzielić pieczarki enoki i tofu równomiernie między 6 miseczek do zupy, i Chochla 1 szklanka zupy do każdej miseczki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Enoki

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Czerwone Miso

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Chochla

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Do Szczotkowania I Smażenia

Chochla

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

suszone Ogolone bonito (suche płatki rybne)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grzyby enoki 1(może być lub przeglądać)

sos sojowy niskosodowy 2(zima)

czerwone miso (pasta sojowa)113Orzechy dowolne (posiekane)

twarde tofu, osuszone i pokrojone w kostkę 1Średnia żółta cebula, posiekana

wrząca woda 2(zima)

żółty miso (pasta sojowa)

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. De Morgenzon Reserve Chenin Blanc z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.