Wolno wędzona łopatka wieprzowa z surówką z kapusty pekińskiej i freskiem Queso

Jeśli masz około 15 godzin do spędzenia w kuchni, wolno wędzona łopatka wieprzowa z surówką z kapusty pekińskiej i freskiem Queso może być świetnym bezglutenowym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 58 g białka , 20 g tłuszczu i łącznie 519 kalorii . Ten przepis służy 10 osobom. Za 3,13 USD za porcję ten przepis pokrywa 44% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis polubiło 25 smakoszy i kucharzy. Świetnie sprawdza się jako dość drogie danie główne. To będzie hit na Twoim wydarzeniu z okazji czwartego lipca . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką ostry sos, tymianek, fresk queso i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 94% wyniku , co jest niesamowitym wynikiem. Podobne przepisy to Wolno wędzona łopatka wieprzowa z surówką z kapusty pekińskiej i freskiem Queso ,Paszteciki wieprzowe z sosem śliwkowym i surówką z kapusty pekińskiej oraz Tacos z koreańskim smażonym kurczakiem i słodką sałatką, chrupiącym makaronem + Queso Fresco .

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: 2 szklanki zrębków drzewnych (orzesznik lub jabłko), namoczonych w wodzie przez 30 minut

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana Trójkolorowa Mieszanka Sałatki Coleslaw

Pokrojone Delikatesowe Pastrami

Żurawina Odcedzona Z Puszki Do Podania

Rozgrzej olej w małym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwaśna śmietana Lub Kwaśna śmietana Meksykańska

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Uncje Ciasteczek Imbirowych, Drobno Pokruszonych (około 12)

Dodać tymianek, czosnek, cebulę, proszek ancho chile, brązowy cukier, kminek, kolendrę, sok pomarańczowy, sok z limonki, 1/2 wody i chipotle i gotować, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® – Bez Dodatku Soli

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

Drobno Pokrojone W Kostkę Obrane Jabłko

1 Truskawka Bez łuski

Kolendra

Olej Pieprzowy

4 Szklanki Jednodniowego Chleba Kukurydzianego, Pokruszonego

Ziemniaki Z Czerwoną Skórką, Pokrojone W ćwiartki

Kminek

2 łyżki Przyprawy Do Grilla (zalecane: Przyprawa Do Steków Montreal)

Posiekane Orzechy Pekan Lub Orzechy Włoskie Do Podania

Żurawina Odcedzona Z Puszki Do Podania

Zdjąć z ognia i ostudzić.

Włóż wieprzowinę do dużego rondla i zalej marynatą. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Pieczeń Wieprzowa Bez Kości, Oczyszczona I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Poblano Chile, Upieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

Wyjmij wieprzowinę z lodówki na 30 minut przed gotowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa Bez Kości, Oczyszczona I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Rozgrzej grill węglowy na ciepło pośrednie i połóż namoczone zrębki na wierzchu węgli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Delikatesowe Pastrami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Funty Ziemniaków Z Czerwoną Skórką, Poćwiartowanych

Połóż wieprzowinę na grillu, przykryj i pozwól dymić, aż temperatura wewnątrz grilla osiągnie 220 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa Bez Kości, Oczyszczona I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Funty Ziemniaków Z Czerwoną Skórką, Poćwiartowanych

Dodaj frytki, jeśli to konieczne, aby kontynuować wędzenie, aż wewnętrzna temperatura wieprzowiny osiągnie 140 stopni F. Następnie po prostu pozwól wieprzowinie dokończyć gotowanie, aż wewnętrzna temperatura osiągnie około 190 stopni F. Może to zająć około 5 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Delikatesowe Pastrami

Pieczeń Wieprzowa Bez Kości, Oczyszczona I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Daj wieprzowinie odpocząć 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa Bez Kości, Oczyszczona I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Rozdrobnij wieprzowinę i podawaj na ciepłych tortillach posypanych surówką z kapusty pekińskiej, ostrym sosem, świeżymi liśćmi kolendry i freskiem queso.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Kapusta Napa

Queso Fresco

Lub 3 Kreski Ostrego Sosu (zalecane: Tabasco)

1 Małe Mango, Pokrojone W Małą Kostkę

Pieczeń Wieprzowa Bez Kości, Oczyszczona I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Majonez, ocet, olej i nasiona selera ubić na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Blok Sera Colby

Nasiona Selera

Ściśnij świeże, Posiekane Liście Kolendry

Sałatka Goya I Przyprawa Warzywna

Kwaśna śmietana Lub Kwaśna śmietana Meksykańska

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sałatka Goya I Przyprawa Warzywna

Wymieszaj zieloną cebulę i chili serrano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Serrano Pepper

Pierś Z Indyka Z Rożna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sałatka Goya I Przyprawa Warzywna

Do dużej miski włóż kapustę i marchewkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Włoski Chleb (o Grubości 3/4 Cala), Tostowy

1 Do 3 Chili Serrano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Majonez Do Wiązania

Dodaj dressing i fresk queso i wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco

Wyposażenie

3 Uncje Ciasteczek Imbirowych, Drobno Pokruszonych (około 12)

1 Poblano Chile, Upieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

3 Funty Ziemniaków Z Czerwoną Skórką, Poćwiartowanych

Sałatka Goya I Przyprawa Warzywna

Majonez Do Wiązania

Składniki

Porcje:

2(zima)

heaping łyżki ancho chile proszek 606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duża słodka cebula, pokrojona w 4 do 5 okrągłych plasterków 2kgs

łopatka wieprzowa bez kości (o 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1Duże

marchew, julienned 11 funt cukinii,

nasiona selera 1

lub 2 chipotle w adobo, drobno posiekane 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ciepłe tortille kukurydziane 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeże liście kolendry 4gałązki

pokroić w kliny, 1 )3goździki

czosnek posiekany 4

zielona cebula, grubo posiekana 11 funt cukinii,

kolendra mielona 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kminek mielony 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ostry sos 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2(zima)

jasnobrązowy cukier 2(zima)

jasnobrązowy cukier 1216 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z limonki 566 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 1Głowa

Kapusta Napa, drobno rozdrobniona 1866 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok pomarańczowy 61Orzechy dowolne (posiekane)

pokruszony queso fresco 122Orzechy dowolne (posiekane)

pokruszony queso fresco 2

serrano chiles 1Duże

biała cebula, posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec i Sangiovese to świetny wybór na łopatkę wieprzową. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełnia mięsne sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taninowe malbec łączy się z tłustymi kawałkami mięsa i grillem. Możesz spróbować Etude Heirloom Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 89 dolarów za butelkę.