Wegańskie (Say What?!) Gumbo

Wegańskie (Say What?!) Gumbo jest wegańskie przepis z 10 porcjami. Ta zupa ma 192 kalorie, 6G białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Na 1,42 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka cebuli, pieprz cayenne, seler i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Ten przepis od Allrecipes ma 57 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 30 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gulasz Gumbo-laya (Gumbo + Jambalaya), Gumbo zielone (gumbo Z ' herbes), oraz Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 1 łyżka oleju rzepakowego na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Mieszać w cebuli, papryka, seler, i czosnek; gotować i mieszać, aż cebula zmięknie i okazało półprzezroczyste, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Przenieść mieszaninę warzyw do dużej miski; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzać Pozostałe 1/3 szklanki oleju rzepakowego w tej samej patelni na średnim ogniu przez około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ubić mąkę, ciągle mieszając, aż zasmażka ciemnieje i ma orzechowy zapach, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i wlej około jednej szklanki bulionu warzywnego, stale ubijając, aż mieszanina będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Napój Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Wymieszać mieszankę warzywną i pomidory.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wlać jeszcze jedną szklankę bulionu warzywnego, mieszając, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Napój Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleko

Wymieszać w bakłażan, okra, czerwona fasola, sól, tymianek, bazylia, Pilnik w proszku, pieprz cayenne, pieprz czarny, papryka, kminek, płynny dym, liście laurowe, i pozostałe 4 szklanki bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Ciekły Dym

Plik W Proszku

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Fasola Czerwona

1 Torebka świeżego Szpinaku

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

¼ łyżeczki Oregano

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Ketmia Jadalna (okra)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Przykryć i nadal gotować na wolnym ogniu przez 1 1/2 godziny, mieszając od czasu do czasu.

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 425Orzechy dowolne (posiekane)

fasola czerwona, odsączona i opłukana 411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 całe świeże jalapeno 8zdanie

seler posiekany 11 funt cukinii,

Gorąca woda (100°F)21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszony tymianek 1

bakłażan obrany i posiekany 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 6goździki

czosnek mielony 2

zielona papryka, posiekana 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kminek mielony 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 11 funt cukinii,

gumbo file powder 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

płynny aromat dymu wędzarniczego 1Średnia żółta cebula, posiekana

okra posiekana 1

cebula posiekana 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion warzywny, podzielony

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun świetnie komponuje się z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 25 dolarów za butelkę.