Texas Beef Mostek Chili

Name: Texas Beef Mostek Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 larges suszone ancho chiles; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Awokado pokrojone w kostkę; 170 Orzechy dowolne (posiekane) boczek pokrojony w kostkę; 2 kilogramy płasko krojony (zwany także mostkiem wołowym), pokrojony w 2 1/2-do 3-calowych kostek; 340 Orzechy dowolne (posiekane) Meksykańskie piwo; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 1/2 - do 2-calowe kawałki sadzone obrane dyni (z 3 1/2-Funt squash); 198 Orzechy dowolne (posiekane) pokrojone w kostkę pieczone zielone chiles; 2 (zima) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane świeże łodygi kolendry; 2 (może być lub przeglądać) gruba sól koszerna; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Gruba sól koszerna; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ciepłe tortille kukurydziane i / lub mączne; 2 (może być lub przeglądać) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 2 kilogramy 1/2 10-uncji puszek ognistych pomidorów pokrojonych w kostkę z zielonymi chiles (1 3/4 szklanki); 1 zostawić Świeża kolendra; 6 larges ząbki czosnku, obrane; 1 1 funt cukinii, kolendra mielona; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Rozdrobniony ser Monterey Jack; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/4 funta cebuli, posiekanej (o; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 1 Cebula czerwona

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj chili z mostkiem wołowym w Teksasie. Na 5,54 zł za porcję, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 827 kalorii, 58g białka, oraz 40 g tłuszczu każdy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz cebulę, grubą sól koszerną, mieloną kolendrę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Kukurydziane jako deser. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Texas-Style Chili z mostkiem, Texas BBQ Beef Mostek, oraz Mostek Wołowy W Stylu Teksańskim dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić chiles w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Zalać wystarczającą ilość wrzącej wody, aby przykryć. Moczyć, aż chiles zmiękną, co najmniej 30 minut i do 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Woda

Rozgrzej piekarnik do 177°. podsmaż boczek w ciężkim dużym garnku odpornym na piekarnik na średnim ogniu, aż zacznie brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Garnek

Dodać cebulę. Zmniejszyć ogień do medium; przykryć i gotować do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Wołowinę posypać grubą solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Wołowina

Dodaj do garnka; wymieszać do herbu. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedzić chiles, rezerwując moczenie cieczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Umieścić chiles w blenderze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj 1 szklankę płynu do namaczania, czosnek, chili w proszku, nasiona kminku, oregano, kolendra i 1 1/2 łyżeczki grubej soli; blend do puree, dodając więcej płynu do namaczania przez 1/4 garści kubków, jeśli jest bardzo gęsty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chili W Proszku

Sól Gruboziarnista

Nasiona Kminku

Kolendra

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Czosnek

Wlać puree na mostek w garnku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj pomidory z sokami, piwo, zielone chiles i łodygi kolendry. Wymieszać, aby równomiernie pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Papryka Chili

Kolendra

Pomidor

Piwo

Przynieś chili na wolnym ogniu. Przykryć i wstawić do piekarnika. Gotować 2 godziny. Odkryj i gotuj, aż wołowina będzie prawie miękka, około 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Dodać squash; wymieszać, aby płaszcz. Piecz uncovered aż wołowina i squash są miękkie, dodając więcej moczenia płynu w razie potrzeby, aby utrzymać mięso pokryte, o 45 minut dłużej. Doprawić chili do smaku solą i pieprzem. Garnek przechylamy i odstawiamy tłuszcz z powierzchni sosu. DO AHEAD: może być wykonany 2 dni wcześniej. Chłodny 1 godzina. Chill uncovered unto cold, then cover and keep chilled.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Nóż Do Obierania

Papryka Chili

SOS

Wołowina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Ozdoby: Ustaw ozdoby w oddzielnych naczyniach. Rozgrzej chili na małym ogniu. Chochle chili do misek i podawać.* Dostępne w wielu supermarketach oraz w sklepach z żywnością specjalistyczną i na rynkach łacińskich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Chochla

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Piekarnik

Garnek

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Chochla

Składniki

Porcje:

6larges

suszone ancho chiles 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Awokado pokrojone w kostkę 170Orzechy dowolne (posiekane)

boczek pokrojony w kostkę 2kilogramy

płasko krojony (zwany także mostkiem wołowym), pokrojony w 2 1/2-do 3-calowych kostek 340Orzechy dowolne (posiekane)

Meksykańskie piwo 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 1/2 - do 2-calowe kawałki sadzone obrane dyni (z 3 1/2-Funt squash)198Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone w kostkę pieczone zielone chiles 2(zima)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane świeże łodygi kolendry 2(może być lub przeglądać)

gruba sól koszerna 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Gruba sól koszerna 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ciepłe tortille kukurydziane i / lub mączne 2(może być lub przeglądać)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 2kilogramy

1/2 10-uncji puszek ognistych pomidorów pokrojonych w kostkę z zielonymi chiles (1 3/4 szklanki)1zostawić

Świeża kolendra 6larges

ząbki czosnku, obrane 11 funt cukinii,

kolendra mielona 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Rozdrobniony ser Monterey Jack 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/4 funta cebuli, posiekanej (o 11 funt cukinii,

suszone oregano 1

Cebula czerwona

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili w menu? Spróbuj sparować z Cava, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Casteller Cava Rosado. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.