Tarta Z Preclem Czekoladowym

Tarta Z Preclem Czekoladowym
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj czekoladowej tarty Precel. Jedna porcja zawiera 402 kalorie, 4G białka, oraz 26g tłuszczu. Ten przepis służy 10 i kosztuje 85 centów za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny. Jeśli masz pod ręką cukier granulowany, czekoladę wysokiej jakości, cukier puder i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 146 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Czekoladowa Karmelowa Tarta Precel, Czekoladowy Precel Crust Tarta, oraz Tarta Precel Czekoladowo-Karmelowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Do Skórki: użyj robota kuchennego lub blendera o dużej mocy, aby zmielić precle na mąkę. Jeśli nie masz robota kuchennego, umieść precle w dużej torbie z suwakiem, zamknij ją i zmiażdż wałkiem do ciasta. Chcesz, aby precle były dość drobną mąką lub nie będą prawidłowo wiązać innych składników. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowanie Grubych Precli Połamanych Na KawałkiOpakowanie Grubych Precli Połamanych Na Kawałki
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
2
Z mikserem elektrycznym, śmietana zmiękczone masło z cukrem pudrem, aż puszyste, następnie dodać jajko i w pełni włączyć, zatrzymując się często zeskrobać miskę.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
3
Dodaj proszek do pieczenia i sól do mąki precla, mieszając, aby włączyć, a następnie dodaj mieszaninę precla do kremowanych składników.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cp. CebulaCp. Cebula
Opakowanie Grubych Precli Połamanych Na KawałkiOpakowanie Grubych Precli Połamanych Na Kawałki
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
4
Wymieszać na niskim połączyć, skrobanie miski często. Owinąć ciasto i schłodzić przez około 30 minut, aż będzie jędrne, ale nie twarde jak skała (rozmrozić lekko przed użyciem, jeśli dłużej ostygnie),
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
5
Małe kawałki ciasta rozgnieść na karbowanych krawędziach patelni, przechodząc przez całą drogę, a następnie dodać więcej i wygładzić, aby uzyskać okrąg w środku. Nie chcesz, aby skorupa była większa niż 1/2 cala przy najgrubszej lub mniejsza niż 1/8 cala przy najcieńszej. Spróbuj na ładny kąt prosty na górze. Gdy krawędź jest starannie wciśnięta, wypełnij środek pozostałym ciastem i zmiażdż go na płasko. Chcesz również kąt prosty na dole. Ważniejsze jest, aby mieć zgrabne krawędzie niż idealnie płaskie dno. Owinąć i zamrozić skorupę.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
6
Gdy skorupa jest dokładnie zamrożona, umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 177°. rozwiń zamrożoną skorupę i piecz przez 10 minut, a następnie odwróć i piecz przez około kolejne 10 minut, aż lekko się zarumienią. Ostrożnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Skorupa będzie bardzo miękka i krucha, gdy jest gorąca, ale twardnieje i chrupiąca, gdy ostygnie. Nie martw się o żadne pęknięcia na dnie; zostaną one załatane w następnym kroku.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
7
Do napełniania: stopić 2 uncje czekolady w małej metalowej misce umieszczonej nad małym rondlem z gotującą się wodą lub przez kuchenkę mikrofalową w bezpiecznej misce mikrofalowej w odstępach co 30 sekund, mieszając pomiędzy. Po całkowitym roztopieniu czekolady wlać do schłodzonej skorupy i rozprowadzić małą szpatułką lub małą łyżeczką, aż dno będzie całkowicie pokryte i wszelkie pęknięcia zostaną załatane. Gdy czekolada jest jeszcze mokra, wciśnij pokruszone precle. Przechowywać w lodówce, aż czekolada jest ustawiona.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
Opakowanie Grubych Precli Połamanych Na KawałkiOpakowanie Grubych Precli Połamanych Na Kawałki
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szpatułka OffsetowaSzpatułka Offsetowa
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
8
Pozostałą czekoladę i masło umieścić w średniej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
9
Rozgrzać krem w małym rondlu na średnim ogniu, aż do gotowania na parze, ale nie do końca wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
10
Wlać czekoladę i masło i natychmiast przykryć miskę folią. Odstawić na 5 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
11
Zdjąć folię i delikatnie wymieszać trzepaczką, aż cała czekolada i masło stopią się i mieszanina będzie gładka. Powoli wlać do skorupy i ostrożnie umieścić w lodówce, aby ustawić, 1 do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
1
Umieścić cukier w małym rondlu i dodać wodę do zwilżenia. Ustaw na średnim ogniu, aż cukier karmelizuje i zamienia bursztyn (kolor powinien być między miodem a syropem klonowym), delikatnie wirując patelnię, aby zapewnić równomierną karmelizację i używając mokrej szczotki, aby wytrzeć boki rondla, jeśli zaczną tworzyć się kryształy cukru.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do PodaniaCzysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
2
Zdjąć z ognia i powoli wlać 1/2 szklanki śmietany. Karmel będzie chwytał i wypluwał, więc bądź ostrożny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
3
Umieścić karmel na małym ogniu i mieszać do rozpuszczenia, a następnie wlać do małej miseczki i przechowywać w lodówce, aż ostygnie i jesteś gotowy do podania tarty.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
4
Co około 15 minut testuj ganache pod kątem doness, gdy zacznie się ustawiać i nie będzie już płynny. Lekko nacisnąć opuszek palca na środku tarty; jeśli w ogóle daje czekać. Jest gotowy, gdy jest solidny, ale lekko miękki. Jeśli staje się całkowicie twardy, wyjąć z lodówki i pozostawić do ostygnięcia na krótko w temperaturze pokojowej, aż lekko zmięknie.
5
Pokrój na 10 plastrów dużym nożem szefa kuchni, zaczynając od kołysania przez zewnętrzną skórkę, a następnie pochylając ostrze prosto w dół Przez ganache i dolną skórkę. Wytrzyj nóż do czysta gorącym wilgotnym ręcznikiem między plastrami. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
6
Gdy będziesz gotowy do podania, Usuń żądaną ilość tartych plasterków z lodówki, aby hartować i przygotuj krem karmelowy. W dużej misce ubij 3/4 szklanki śmietany na sztywne szczyty. Złóż schłodzony karmel, sól do smaku i ponownie ubijaj na sztywne szczyty. Rurka lub miarka na talerzach obok plasterków tarty.Resztki kremu i tarty będą przechowywane w szczelnych pojemnikach przez 2-3 dni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs
Porcje10
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn