Tacos z suma z Kolendrową limonką i sosem śmietanowym Chipotle

Name: Tacos z suma z Kolendrową limonką i sosem śmietanowym Chipotle
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) SOS adobo z puszki chipotles; 2 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 marchew, julienne; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z suma; 2 larges papryka chipotle w adobo, sadzona; 2 (zima) posiekane liście kolendry; 2 (zima) grubo posiekane liście kolendry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Musztarda kreolska (polecane: Zatarains); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Musztarda kreolska (polecane: Zatarains); 2 jaja pobijane; 15 tortille ze świeżej mąki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany czosnek; 1 (zima) kminek mielony; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 papryka jalapeno, sadzona i posiekana; 1 do 2 limonek, wyciśniętych; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki majonez (zalecane: Miracle Whip); 1 tarty Monterey Jack; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Monterey Jack, tarty; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki panko bułka tarta, podzielona; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia; 1 głowy kapusta fioletowa pokrojona w plasterki; 1 cebula fioletowa, drobno posiekana; 1 fioletowa cebula, grubo posiekana; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 szalotki, tylko zielenina, grubo posiekane; 2 (zima) 1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty

Tacos z suma z kolendry Lime Slaw i Chipotle Cream Sauce może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 1130 kalorii, 39g białka, oraz 84g tłuszczu. Na $4.1 za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. 30 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Mieszanka kreolskiej musztardy, szalotki, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać olej z orzeszków ziemnych, można śledzić to danie główne z Solone Ciasteczka Orzechowe Toffi jako deser. Jest to dość drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest znakomity. Podobne przepisy to Tacos z suma z Kolendrową limonką i sosem śmietanowym Chipotle, Pikantne Tacos z kurczakiem i warzywami z kolendrą i kremem Chipotle, oraz Pikantne Tacos Tilapia Baja z limonką i sosem kolendrowym z awokado.

Instrukcje

Do sosu śmietanowego chipotle: umieścić wszystkie składniki w blenderze, z wyjątkiem ciężkiej śmietany i soli i pieprzu. Dobrze się mieszają.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sos śmietanowy

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Olej Pieprzowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyjąć z blendera do miski i powoli ubijać śmietanę. Cały krem może nie być potrzebny. Prawidłowa konsystencja jest jak krema.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Meksykańska Crema

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodać sól i pieprz, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Dodaj więcej chipotle w adobo, aby uzyskać więcej przypraw, w razie potrzeby. Przykryć i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipotle Z Puszki Chiles W Adobo

Dodaj kapustę do miski. Wymieszać z marchewką, cebulą, kolendrą, oliwą z oliwek i sokiem z limonki, do smaku. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Truskawka Bez łuski

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Na 1 Ananasa

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dobrze wymieszać, przykryć i przechowywać w lodówce.

Dla Sum kulki: w gorącej patelni, na średnim ogniu, dodać masło, cebula, jalapeno, i czosnek. Podczas gotowania dodaj szczyptę soli, popękany pieprz, paprykę i kminek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Popękany Pieprz

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

Sum

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

¼ łyżeczki Oregano

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Saute do miękkości, o 3 do 4 protokół. Odstawić do ostygnięcia.

Rozgrzać wystarczająco dużo oleju z orzeszków ziemnych w głębokiej frytkownicy lub garnku o dużym dnie, aby dojść do połowy boków garnka, do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Usuń srebrną skórę z filetów. Pulsuj Suma w robocie kuchennym, aż zostanie posiekany, około 30 sekund. Nie chcesz puree ryby, po prostu posiekać ją na małe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sum

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Umieść rybę w misce i dodać kolendrę, musztarda kreolska, jajka, sos Worcestershire, majonez i ser Jack.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Musztarda Kreolska

Ser Monterey Jack

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodaj schłodzoną mieszaninę cebuli do miski wraz z kolejną szczyptą soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Delikatnie wymieszać łyżką, następnie delikatnie wymieszać w 1 szklance bułki tartej panko. Konsystencja będzie nadal mokra, ale nadal formowalna dla kulek sumowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Sum

Resztę bułki tartej włożyć do miski. Zgarnij mieszaninę sumów za pomocą miarki wielkości 2 łyżek stołowych i uformuj w kształt kuli. Nie rób Sum kulki być zbyt duże, nie będą gotować przez całą drogę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Sum

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Toczyć kulki w panko bułkę tartą, i przechowywać w lodówce przez 15 minut. Ostrożnie wrzucić je do gorącego oleju i smażyć partiami po 5 lub 6 w zależności od frytkownicy. Nie tłocz się. Smażyć kulki przez około 3 do 4 minut. Są one wykonywane, gdy są nieco bardziej niż złotobrązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Drażetki Z Białą Perłą

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyjąć z oleju i ostudzić na papierowym ręczniku wyłożonym arkuszem. Sprawdź pierwszą porcję, aby upewnić się, że są gotowane. Powtórz proces z pozostałą mieszaniną ryb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjmij SOS chipotle i slaw z lodówki i odstawić w temperaturze pokojowej, aby usunąć część chłodu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pieprzowy

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podgrzej tortille. Stos 7 lub 8 tortille i zawijać w wilgotnej kuchni lub ręcznik papierowy i kuchenka mikrofalowa na około 15 sekund. Powtórz z pozostałymi tortillami. Można je również owinąć folią i podgrzać w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodaj 2 lub 3 kulki sumowe, w zależności od wielkości, do tortilli i lekko je zmiażdż. Niektórzy ludzie rozrywają je całkowicie, to zależy od Ciebie. Top z odrobiną startego sera Jack, chipotle sos śmietanowy i slaw. Powtórz z pozostałymi tortillami i nadzieniami. Ułóż na półmisku i ciesz się miłą cervezą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

Ser Monterey Jack

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Olej Pieprzowy

Sum

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

(takie Jak Marie Biscuits)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

SOS adobo z puszki chipotles 2(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 1

marchew, julienne 907Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma 2larges

papryka chipotle w adobo, sadzona 2(zima)

posiekane liście kolendry 2(zima)

grubo posiekane liście kolendry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Musztarda kreolska (polecane: Zatarains)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Musztarda kreolska (polecane: Zatarains)2

jaja pobijane 15

tortille ze świeżej mąki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany czosnek 1(zima)

kminek mielony 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2

papryka jalapeno, sadzona i posiekana 1

do 2 limonek, wyciśniętych 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

majonez (zalecane: Miracle Whip)1

tarty Monterey Jack 227Orzechy dowolne (posiekane)

Ser Monterey Jack, tarty 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

panko bułka tarta, podzielona 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia 1głowy

kapusta fioletowa pokrojona w plasterki 1

cebula fioletowa, drobno posiekana 1

fioletowa cebula, grubo posiekana 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 3

szalotki, tylko zielenina, grubo posiekane 2(zima)

1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty 1głowy

kapusta biała w plastrach 3(zima)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Sum w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.