Szarlotka Marie-Hélène

Name: Szarlotka Marie-Hélène
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 larges jabłka (jeśli możesz, Wybierz 4 różne rodzaje); 1 (może być lub przeglądać) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 3 (zima) ciemny rum; 2 larges jaja; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 szczypta Szczypta soli; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 8 (zima) (1 kij) niesolone masło, stopione i schłodzone; 1 (może być lub przeglądać) ekstrakt z czystej wanilii

Szarlotka Marie-Hélène to Wegetariańskie deser. Jedna porcja zawiera 293 kalorie, 3G białka, oraz 13g tłuszczu. Na 68 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Ten przepis z Epicurious ma 1209 fanów. Jeśli masz mąkę, proszek do pieczenia, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Podobne przepisy to Szarlotka Marie-hélène, Szarlotka Marie Helene, oraz Chateau De Versailles i tort różany dla Marii Antoniny.

Instrukcje

Wyśrodkuj stojak w piekarniku i rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. obficie posmaruj 8-calową patelnię springform i połóż ją na blasze wyłożonej silikonową matą do pieczenia lub papierem do pieczenia i połóż na niej springform.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Patelnia Springform

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Mąkę, proszek do pieczenia i sól ubić razem w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Jabłka obieramy, kroimy na pół i usuwamy rdzenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Jabłka pokroić na 1 - do 2-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

W średniej misce ubijamy jajka trzepaczką, aż będą spienione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać cukier i ubijać na minutę, aby zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Ubić rumem i wanilią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wanilia

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Ubijamy połowę mąki, a po jej dodaniu dodajemy połowę roztopionego masła, a następnie resztę mąki i pozostałe masło, mieszając delikatnie po każdym dodaniu, aby uzyskać gładkie, raczej gęste ciasto. Przełącz na gumową szpatułkę i złóż jabłka, obracając owoce tak, aby były pokryte cieście. Zeskrobać mieszankę na patelnię i poke Go trochę z łopatką tak, że jest nawet.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Masło

Mąka Uniwersalna

Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Trzepaczka

Patelnia

Wsuń patelnię do piekarnika i piecz przez 50 do 60 minut, lub aż wierzch ciasta będzie złotobrązowy, a nóż włożony głęboko do środka wyjdzie czysty; ciasto może oderwać się od boków patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Nóż

Patelnia

Przenieś do regału chłodzącego i pozostaw na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Ostrożnie Uruchom tępy nóż na krawędziach ciasta i usuń boki formy sprężynowej. (Otwórz sprężynę powoli, a zanim zostanie całkowicie otwarta, upewnij się, że nie ma żadnych przyklejonych do niej jabłek.) Pozostawić ciasto do ostygnięcia, aż będzie tylko lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz usunąć ciasto z dna patelni springform, poczekaj, aż ciasto będzie prawie schłodzone, a następnie uruchom długą szpatułkę między ciastem a patelnią, przykryj wierzch ciasta kawałkiem pergaminu lub papieru woskowego i odwróć go na stojaku. Ostrożnie wyjmij dno patelni i przekręć ciasto na naczynie do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Springform

Papier Woskowany

Szpatułka

Nóż

Porcja

Ciasto można podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z odrobiną delikatnie bitej, ledwo słodzonej ciężkiej śmietany lub łyżką lodów. Marie-Hélène serwowała ciasto z lodami cynamonowymi i było to wspaniałe połączenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Ciężki

Lody

Cynamon

Przechowywanie

Ciasto utrzyma się przez około 2 dni w temperaturze pokojowej i, według mojego męża, z każdym dniem staje się bardziej pocieszające. Bez względu na to, jak długo trzymasz ciasto, najlepiej go nie przykrywać — jest zbyt wilgotne. Pozostaw ciasto na talerzu i po prostu dociśnij kawałek folii lub papieru woskowego do ciętych powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos