Super-cytrynowy suflet Davida Lebovitza

Name: Super-cytrynowy suflet Davida Lebovitza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Miękka Kandyzowana Skórka Cytrusowa; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) light corn syrup (optional); 4 larges jaja oddzielone; 25 Orzechy dowolne (posiekane) tablespoons all-purpose flour; 30 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 cup Soft-Candied Lemon Peel; 1 Grated zest of lemon, preferably organic; 5 cytryny (najlepiej ekologiczne), umyte; 1 szczypta Szczypta soli; 2 (zima) (1 uncja/30 g) masło niesolone lub solone; 200 Orzechy dowolne (posiekane) szklanka cukru; 500 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki wody; 160 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2/3 szklanki pełnego mleka; 50 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 łyżki plus 1 1/2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny; 65 Orzechy dowolne (posiekane) 1/3 szklanki plus 1 1/2 łyżki cukru, plus więcej do posypania

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Super-cytrynowych sufletów Davida Lebovitza. Na 1,32 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 322 kalorie, 6G białka, oraz 8G tłuszczu każdy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Mieszanka cytryn, woda, Skórka z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 26%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Ciasteczka czekoladowe Davida Lebovitza, Wywiad z Davidem Lebovitzem na temat francuskich makaronów, oraz Ciasto polenta Davida Lebovitza z oliwą z oliwek i rozmarynem.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w górnej trzeciej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 204°. masło sześć 4-uncji (125 ml) ramekiny lub suflety.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wlać trochę cukru do każdego i przechylić ramekin, aby pokryć boki; delikatnie stuknij nadmiar. Ustaw ramekiny w blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Aby zrobić bazę sufletową, w średnim rondlu ubij razem mąkę, 1/3 szklanki (65 g) cukru i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Ubij około jedną trzecią mleka, aby uzyskać gładką pastę, a następnie ubijaj resztę mleka. Gotować mieszaninę na średnim ogniu, często mieszając, aż zgęstnieje do konsystencji cienkiego jogurtu, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zdjąć z ognia i ubić żółtka i masło. Powrót do ognia i gotować, aż mieszanina po prostu zaczyna się gotować i kilka pęcherzyków pop na powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Przenieść do miski, która mieści co najmniej 4 ćwiartki (4 litry). Wymieszaj świeżą i kandyzowaną skórkę z cytryny i pozostaw do ostygnięcia przez 15 minut. Wymieszaj 3 1/2 łyżki (50 ml) soku z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Srebrne Nonpareile

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W monterze miksera stojącego z mocowaniem bicza (lub w misce ręcznie) ubijaj białka na małej prędkości, aż będą spienione. Zwiększ prędkość do wysokiej, stopniowo dodawaj Pozostałe 1 1/2 łyżeczki cukru i kontynuuj ubijanie, aż białka utworzą lśniące, sztywne szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Mielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, Zmieszane

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Jedną czwartą ubitych białek złóż do bazy sufletowej, a następnie delikatnie złóż pozostałe białka, uważając, aby ich nie opróżnić. Kilka smug białek jest preferowanych do przepełnionej i deflowanej mieszanki sufletów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Masę sufletową podzielić równomiernie pomiędzy przygotowane ramekiny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Posypać lekkim, równomiernym posypaniem cukrem i 1/4 łyżeczki soku z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Piec, aż blaty będą jasnobrązowe, a suflety drżą po delikatnym szturchnięciu, około 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Serwuj suflety od razu.

Przechowywanie: suflet można przygotować i schłodzić w lodówce do 1 dnia wcześniej, a następnie ubić i złożyć białka, gdy będziesz gotowy do pieczenia. Mieszanka sufletów, raz podzielona między ramekiny, może stać w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę przed pieczeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Miękka Kandyzowana Skórka Cytrusowa

Używając ostrej obieraczki do warzyw i pracując na Biegun do bieguna, usuń skórkę z owoców cytrusowych w paski o szerokości około 1 cala (3 cm). Spróbuj usunąć tylko kolorową część skórki i pozostaw gorzki biały rdzeń na owocach. (Jeśli obrałeś zbyt głęboko, możesz ułożyć paski płasko na blacie, zagłębić się bokiem do góry i ostrożnie przyciąć zagłębienie nożem.) Za pomocą ostrego noża pociąć wzdłuż paski skórki na kawałki mniej więcej tak wąskie jak Drewniana zapałka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Skórkę umieścić w średnim rondlu i dodać wodę, aby obficie przykryć. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż skórka będzie miękka i półprzezroczysta, 5 do 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej