Staromodne Ciastko Truskawkowe
Old Fashioned Strawberry Shortcake to wegetariański deser lakto ovo. Jedna porcja zawiera 707 kalorii, 11 g białka i 33 g tłuszczu. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 2,2 USD za porcję. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką proszek do pieczenia, jajka, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 60 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Dzięki temu przepisowi Dzień Matki będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 67%. Ten wynik jest dobry. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także: Staromodne ciastko truskawkowe, Staromodne ciastko truskawkowe i Staromodne ciastko truskawkowe.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Nasmaruj dna dwóch 9-calowych okrągłych foremek do ciasta.
W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i 1/2 szklanki cukru.
Dodajemy zimne masło i siekamy 2 nożami lub blenderem na gruboziarnistą masę.
W dużej misce ubij jajka.
Dodaj mleko, aż do całkowitego połączenia. Stopniowo dodawaj mieszaninę jajek i mleka do mąki. Ciasto wyrabiamy na stolnicy oprószonej mąką nie dłużej niż minutę. Włóż połowę ciasta do każdej foremki.
Posmaruj powierzchnie roztopionym masłem.
Piec do lekkiego zrumienienia, około 15 minut. Przełóż warstwy kruchego ciasta na stojaki do studzenia.
Gdy warstwy ostygną, umyj truskawki i usuń łuski. Zarezerwuj kilka jagód do dekoracji.
Duże jagody przekrój na pół i posyp pozostałymi 3/4 szklanki cukru.
Odstawić na około 30 minut.
Na jedną warstwę ciasta wyłóż połowę jagód wraz z sokiem.
Połóż drugą warstwę na wierzchu i połóż na niej pozostałe jagody i sok. Posmaruj bitą śmietaną.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Truskawkowe Ciastko bardzo dobrze komponuje się z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "