Spódnica stek z Salsa Verde i Ricotta Salata

Name: Spódnica stek z Salsa Verde i Ricotta Salata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 10 filety filety z sardeli, mielone; 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 (zima) kapary odsączone, posiekane; 2 (zima) szczypiorek mielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne czerwone wino; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana natka pietruszki; 3 ząbki czosnku, mielone; 1 (zima) kminek mielony; 1 Drobno starta skórka i sok z cytryny; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 (może być lub przeglądać) hot pimentón de la Vera; 1 (może być lub przeglądać) słodkie pimentón de la Vera (wędzona hiszpańska papryka); 1 małe czerwona cebula, mielona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 28 Orzechy dowolne (posiekane) filiżanka rozdrobniona ricotta salata; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka mielona; 2 kilogramy Ser Cheddar, tarty, do posypania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) estragon mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Spódnica stek z Salsa Verde i Ricotta Salatan spróbować. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 451 kalorii, 47g białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Na 5,54 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Mieszanka cebuli, pasta pomidorowa, olej roślinny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 64%, to danie jest solidne. Spróbuj Grillowany stek z salsą Verde, Grillowany stek w spódnicy z ziołową salsą Verde, oraz Grillowana Spódnica stek Sliders z Salsa Verde Aioli dla podobnych receptur.

Instrukcje

W robocie kuchennym, połączyć wszystkie składniki marynaty i procesu do mieszania. W dużym, płytkim naczyniu zalać steki marynatą i obrócić do płaszcza. Przykryć i przechowywać w lodówce na noc. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed grillowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

W misce, połączyć oliwę z oliwek z anchois, szalotka, pietruszka, kapary, szczypiorek i estragon. Doprawić solą i pieprzem i ubijać do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sardele

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

Rozpal grilla. Steki osuszyć i doprawić solą. Grilluj steki na dużym ogniu, aż średnio rzadkie, około 3 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś mięso na deskę do rzeźbienia i pozostaw na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Cienko pokroić steki w poprzek ziarna i ułożyć je na półmisku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Skropić steki z niektórych Salsa verde i posypać ricotta salata.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta Salata

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Podawać natychmiast, przekazując pozostałą salsę verde przy stole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

10filety

filety z sardeli, mielone 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2(zima)

kapary odsączone, posiekane 2(zima)

szczypiorek mielony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne czerwone wino 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana natka pietruszki 3

ząbki czosnku, mielone 1(zima)

kminek mielony 1

Drobno starta skórka i sok z cytryny 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1(może być lub przeglądać)

hot pimentón de la Vera 1(może być lub przeglądać)

słodkie pimentón de la Vera (wędzona hiszpańska papryka)1małe

czerwona cebula, mielona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 28Orzechy dowolne (posiekane)

filiżanka rozdrobniona ricotta salata 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

szalotka mielona 2kilogramy

Ser Cheddar, tarty, do posypania 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

estragon mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.