Smażony stek z kurczaka z sosem śmietanowym

Name: Smażony stek z kurczaka z sosem śmietanowym
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. suszony tymianek; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobna sucha bułka tarta; 1 jajko, lekko pobite; 2 (zima) mąka uniwersalna; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mielony czarny pieprz do smaku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól do smaku; 454 Orzechy dowolne (posiekane) wołowina bez kości top round steak, cut 1/2 cala grubości, lub steki w kostkach; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół lub śmietana do bicia

Przepis smażony stek z kurczaka z sosem śmietanowym można zrobić w około 1 godzinę i 35 minut. To danie główne ma 417 kalorii, 33g białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. Za 1,24 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jest idealny do valentin day. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką mąkę, tymianek, okrągły stek wołowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to raczej niedrogie przepis dla fanów Południowego jedzenia. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 54%. Podobne przepisy obejmują Kurczak-Smażony Stek Z Sosem Śmietanowym, Smażony stek z kurczaka z sosem śmietanowym, oraz Kurczak-smażony stek z sosem śmietanowym.

Instrukcje

Odetnij tłuszcz ze steku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Pokrój stek na cztery kawałki wielkości porcji. Aby zmiękczyć kawałki steku,umieść każdy kawałek między dwoma kawałkami folii. Używając płaskiej strony młotka do mięsa, lekko ubij mięso do grubości około 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Mięso

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Meat Tenderizer

Usuń i wyrzuć folię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Połącz jajko i 1 łyżkę mleka w płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Połącz bułkę tartą, sól i pieprz w innej płytkiej misce. Zanurz kawałki steku w mieszance jajecznej, obracając, aby równomiernie pokryć wszystkie strony. Następnie zanurz w mieszance miękiszu chleba, obracając, aby równomiernie pokryć wszystkie strony. Delikatnie strząśnij nadmiar bułki tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta

Pieprz

Chleb

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Stek

Sól

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

[Wskazówka dotycząca czyszczenia: zetrzyj resztki mięsa lub rozlane jajka na blacie chusteczkami dezynfekującymi Clorox®*. Po zakończeniu spłucz ręce.]

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Jajko

Rozgrzej olej na średnim ogniu na bardzo dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj połowę kawałków steku na patelnię i gotuj przez 6 minut lub do zrumienienia z obu stron, obracając raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij steki z patelni i umieść na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Powtórz z pozostałymi kawałkami steku, w razie potrzeby dodając więcej oleju. Włóż wszystkie steki na patelnię. Zmniejsz ciepło do średnio-niskiego. Gotuj pod przykryciem przez 45 do 60 minut lub do miękkości steków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełóż steki na półmisek i przykryj, aby się ogrzać. Zarezerwuj 1 1/2 łyżki kroplówki na patelni; wyrzuć Pozostałe krople lub w razie potrzeby dodaj dodatkowy olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podgrzej zarezerwowane kapanie na patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ubij mąkę. Stopniowo dodawaj 1 szklankę mleka, pół na pół i tymianek. Gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i będzie musować. Gotuj, ciągle mieszając, jeszcze przez 1 minutę. Dopraw do smaku dodatkową solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mąka Uniwersalna

Tymianek

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Podawaj sos na smażonym steku z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

SOS

Stek

[Wskazówka dotycząca CZYSZCZENIA: gdy płyta kuchenna ostygnie, wytrzyj wszelkie rozpryski oleju lub wycieki chusteczkami dezynfekującymi Clorox®*.]

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

Wyposażenie

Folia Foliowa

Meat Tenderizer

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Trzepaczka

Piec

Składniki

Porcje:

01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszony tymianek 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobna sucha bułka tarta 1

jajko, lekko pobite 2(zima)

mąka uniwersalna 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mielony czarny pieprz do smaku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól do smaku 454Orzechy dowolne (posiekane)

wołowina bez kości top round steak, cut 1/2 cala grubości, lub steki w kostkach 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pół na pół lub śmietana do bicia

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Smażony stek z kurczaka naprawdę dobrze komponuje się z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci połączyć wino z południowym jedzeniem. Przyjazne dla żywności Riesling lub białe wino musujące będą pasować do wielu smażonych potraw, a zinfandel świetnie nadaje się do dań z grilla. Możesz spróbować Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Recenzentom podoba się to z oceną 4,5 na 5 gwiazdek i ceną około 24 dolarów za butelkę.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen to jedna z najbardziej znanych indywidualnych winnic (Einzellagen) w regionie Mozeli w Niemczech. Ta Winnica składa się ze stromych, slatey południowych stokach ułożonych w dramatycznym kształcie przypominającym Amfiteatr dla idealnej ekspozycji i aspektu z rzeką odbijającą bardzo pożądane słońce bezpośrednio do winorośli. Doskonałe Rieslingi są zazwyczaj ogrzane słońcem i dojrzałe, z wyraźną mineralnością łupków i równoważącą kwasowością. Dojrzałe, pełne tropikalnych owocowych smaków ananasa, mango i guawy, z akcentami cukierniczymi. Oferuje jasne wykończenie kiwi i limonki, pokazując odrobinę rumianku i śmietany. Soczysty Riesling.Idealnie pasuje do mocnych indyjskich i azjatyckich potraw z przyprawami. Również fantastyczne z przyprawioną kaczą nogą, daniami z kwaśnymi sosami, pieczonymi warzywami i miękkimi serami.