Smażona Eskarola z opiekanym perłowym kuskusem i jajkami w koszulce

Name: Smażona Eskarola z opiekanym perłowym kuskusem i jajkami w koszulce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 larges kurczak lub kaczka * jajka; 2 duże głowy (1 1/4 lbs. ogółem) eskarole, końce łodygi przycięte, liście wypłukane i osuszone (pozostawić trochę wody na liściach); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki perłowy kuskus lub fregola sarda; 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 1 (może być lub przeglądać) O soli koszernej, podzielonej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 5 (zima) O oliwie z oliwek extra virgin, podzielonej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki O drobno startym parmezanie; 1 (może być lub przeglądać) O pieprzu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet biały destylowany

Smażona Eskarola z Tostowanym perłowym kuskusem i jajkami w koszulce może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,78 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 601 kalorii, 25g białka, oraz 32G tłuszczu. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, oliwę z oliwek, fregola sarda i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Gotowany łosoś z Chimichurri i perłowym kuskusem: # BeyondInspiralized, Warzywa z buraków smażonych z gotowanymi jajkami, oraz Jajka gotowane i parmezan na opiekanej Brioche z Pistou dla podobnych receptur.

Instrukcje

Grzać kuskus w 1 łyżce. olej w średnim rondlu na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż w większości złocisty, 7 do 8 minut (jeśli używasz fregola, pominąć olej i opiekania).

Składniki, których będziesz potrzebować

Kuskus

Fregula

Tosty

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj 1/4 łyżeczki. sól i 2 szklanki wody( i fregola, jeśli używasz); doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień,i gotować na wolnym ogniu, aż ledwo przetargu, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fregula

Woda

Sól

Drenaż.

Czosnek ugotować w pozostałej 1/4 szklanki oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż zmięknie, ale nadal blady, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj escarole i gotować, aż zacznie więdnąć, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Escarole

Dodać kuskus i wymieszać, następnie dodać bulion i 1/2 łyżeczki. pieprz i gotować 2 do 3 minut więcej. Sezon z około 1/4 łyżeczki. sól i pieprz do smaku i zachować ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Kuskus

Pieprz

Bulion

Napełnij rondel używany do kuskusu trzy czwarte pełne wody, dodaj ocet i gotuj na dużym ogniu, aż bąbelki ledwo pękną na powierzchni. Zmniejszyć ciepło do średnio-niskich. Rozbij jajka w wodzie i delikatnie wymieszaj, aby upewnić się, że jajka nie przyklejają się do patelni. Gotować 3 minuty na cieknące żółtka. Łyżką szczelinową przenieść jajka na ręczniki papierowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kuskus

Ocet