Sensacyjne Samosy

Name: Sensacyjne Samosy
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, nasiona ajwain; 1 1 funt cukinii, nasiona gorczycy brązowej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 1 funt cukinii, 2 (puszki 14 uncji) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 1 1 funt cukinii, 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki So Delicious® bezmleczny napój z mleka kokosowego lub jogurt; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 1 funt cukinii, garam masala; 2 goździki czosnek mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) imbir tarty; 2 (może być lub przeglądać) 1 szalotka, starta lub posiekana; 20 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej do szczotkowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula, posiekana drobno; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ziemniaki pokrojone w kostkę; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 laska cynamonu (1-1/2 cala); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki surowe orzechy nerkowca; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Sensacyjne Samosas jest wegańskie hor d ' oeuvre. Za 27 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 3G białka, 17g tłuszczu i w sumie 233 kalorii. Ten przepis służy 20. Jest dostarczany przez Allrecipes. 13 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 25 minut. Mieszanka nasion kminku, orzechów nerkowca, rodzynek i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 41%. Spróbuj Ignamy Sensacyjne, Rewelacyjny Błoto, oraz Sensacyjne Tiramisu dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę, sól i nasiona ajwain w średniej misce. Zrób studnię na środku i dodaj hodowane mleko kokosowe lub jogurt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

Ajwain

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wymieszaj razem, aby uformować ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

W razie potrzeby dodaj dodatkową mąkę, aby ciasto nie było lepkie. Szczelnie zawiń i wstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do złożenia samosy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Aby przygotować nadzienie, obierz ziemniaki i pokrój w kostkę 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Włożyć do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Odcedź i odstaw na bok. Niektórzy ludzie lubią w tym momencie rozgniatać ziemniaki. Ułatwia to proces napełniania samosów, ale uważam, że jeśli pokroię je wystarczająco małe, nie muszę zacieru. Ale tak czy inaczej jest w porządku.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Rozgrzej olej na patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj nasiona gorczycy i kminku i smaż przez około 30 sekund, aż kminek stanie się ciemniejszy, a nasiona gorczycy zaczną pękać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

¼ łyżeczki Oregano

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Dodaj cebulę, czosnek, imbir i zielone papryczki chili (jeśli używasz) i smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut lub do miękkości cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj groszek, ziemniaki, rodzynki, wodę, kolendrę, sól, garam masala i sok z cytryny. Przykryj, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 3-4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodaj orzechy nerkowca i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Nerkowca

Zdjąć z ognia, odkryć i pozostawić do ostygnięcia.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Aby złożyć samosy, obróć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 2-3 minuty, aż będzie gładkie i miękkie. Podziel ciasto na 10 równych porcji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Rzuć każdą porcję między dłonie, aby uformować gładkie kulki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Wlej 1/4 szklanki wody do małej miski i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rzuć każdą kulkę w 6-calowe koło i przeciąć na pół. Weź połowę, zanurz palec w wodzie i poprowadź go wzdłuż prostej krawędzi. Złóż na pół, zachodząc na koniec około 1/4 cala nad drugim, tworząc stożek. Naciśnij, aby uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Drażetki Z Białą Perłą

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Napełnij stożek nadzieniem ziemniaczanym. Zanurz palec w wodzie i biegnij po wewnętrznej stronie ujścia stożka i dociśnij usta do siebie, aby uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Umieść każdą samosę tak, jak jest zrobiona na natłuszczonej blasze do ciastek lub silpacie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Posmaruj każdą samosę olejem kokosowym lub roślinnym.* Chociaż nietradycyjny, lubię używać oleju kokosowego, dla tego małego dodatkowego wymiaru smaku i wspaniałego aromatu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Olej Kokosowy

Posypka W Kształcie Serca

Piecz przez 12-15 minut, następnie obróć piekarnik do 350 stopni F, Odwróć samosy, posmaruj pozostałe boki olejem i piecz jeszcze przez 8-10 minut, aż samosy będą złotobrązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Gdy samosy są gotowe, podawaj natychmiast z chutneyem miętowym lub tamaryndowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd