Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową

Name: Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) morele, najlepiej Blenheim; 2 (może być lub przeglądać) nasiona gorczycy brązowej (patrz UWAGI); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) O grubej soli koszernej, podzielonej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana świeża kolendra; 4 filety filety z halibuta (6 oz. każdy i 3/4 po. grube); 1 cytryna, pokrojona w cienkie plasterki; 2 (zima) świeży sok z cytryny; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czerwona cebula pokrojona w kostkę, opłukana i osuszona; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 0 do 1/2 czerwonego jalapeño, łodygami, nasionami i pokroić w pierścienie w poprzek tak cienko, jak to możliwe, lub 1/4 do 1 łyżeczki. mielone nasiona habanero chile

Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 14,34 zł / porcja, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, cały 30 i pescatarian przepis ma 500 kalorii, 78g białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka moreli, nasion gorczycy, oleju roślinnego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Schłodzona zupa z cukinii z salsą ze świeżych warzyw, Halibut pieczony w świeżej zielonej salsie, oraz Grillowany halibut i świeża Salsa z Mango.

Instrukcje

Umieść olej i nasiona gorczycy na patelni, pokrycie, i ciepła na średnim ogniu. Zaczną szaleć. Gdy odgłosy trzaskania ucichną, usuń z ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ostudzić lekko, odkryte.

Połówki i pestki moreli; pokroić w 1/2 cala. kości. Umieść pokrojone w kostkę morele w dużej misce i wrzucić delikatnie z sokiem z cytryny, cebula, kolendra, chile, i gorczycy z olejem. Wymieszać 2 łyżeczki. posolić i schłodzić przez co najmniej 30 minut i do 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(duża Tuba)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wytrzyj patelnię czystą ręcznikami papierowymi i napełnij do połowy wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj 1 łyżeczkę. sól i plastry cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórki Z Cytryny

(duża Tuba)

Podgrzać wodę na średnim ogniu, aż delikatnie się ugotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Dodać ryby i gotować, pokryte, aż po prostu nieprzezroczyste w centrum (pokroić w celu sprawdzenia), 5 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Przełóż rybę łopatką na talerz i schłodź co najmniej 20 minut. Doprawić solą do smaku i podawać na zimno, z salsą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

morele, najlepiej Blenheim 2(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy brązowej (patrz UWAGI)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

O grubej soli koszernej, podzielonej 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana świeża kolendra 4filety

filety z halibuta (6 oz. każdy i 3/4 po. grube)1

cytryna, pokrojona w cienkie plasterki 2(zima)

świeży sok z cytryny 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czerwona cebula pokrojona w kostkę, opłukana i osuszona 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 0

do 1/2 czerwonego jalapeño, łodygami, nasionami i pokroić w pierścienie w poprzek tak cienko, jak to możliwe, lub 1/4 do 1 łyżeczki. mielone nasiona habanero chile

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Skyfall Pinot Gris z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.