Sałatka Balsamiczna Warzywna

Name: Sałatka Balsamiczna Warzywna
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cucumbers, peeled, halved and sliced; 1 koperta Włoski sos sałatkowy mix; 108 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 3 larges pomidory pokrojone w kliny; 3 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Jeśli chcesz dodać do swojej kolekcji więcej przepisów bezglutenowych, bezmlecznych, wegetariańskich i przyjaznych dla fodmap, sałatka z warzywami balsamicznym może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Ten przepis służy 6 porcji. Jedna porcja zawiera 70 kalorii, 1 g białka i 4 g tłuszczu. Za 83 centy za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli macie pod ręką ocet balsamiczny, ogórki, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możecie to zrobić. Świetnie sprawdza się jako niedroga przekąska. 13 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 69%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Balsamiczna sałatka z grillowanych warzyw, Grillowana sałatka z łososia z warzywami i dressingiem balsamicznym oraz Sałatka jarzynowa z ciepłą delikatną dynią, balsamem i oregano.

Instrukcje

W salaterce wymieszaj pomidory i ogórki. W małej misce wymieszaj olej, ocet, wodę i dressing.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koperta Parmezan Mieszanka Sosu Sałatkowego Włoskiego

1-1/2 Uncji Gin

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wylać na warzywa i wymieszać, żeby się nimi pokryły.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

646 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cucumbers, peeled, halved and sliced 1koperta

Włoski sos sałatkowy mix 1086 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 3larges

pomidory pokrojone w kliny 3(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to świetny wybór na sałatkę. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Vigilance Chardonnay z oceną 4,1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.

Chardonnay czujności

Na wysokości od 400 do 3000 stóp i położony u podnóża góry Konocti, niegdyś aktywnego wulkanu, Red Hills AVA charakteryzuje się falistymi wzgórzami, czerwonymi glebami wulkanicznymi i bryzą przypominającą jezioro z Clear Lake, jednego z najstarszych naturalnych jezior w Ameryce Północnej . Owoce tego wina zostały w 70% poddane fermentacji w beczkach, co pozwoliło uzyskać kremowe bogactwo. Część owoców poddano fermentacji jabłkowo-mlekowej, aby dodać maślanej warstwy i złożoności winu. Wino o złotej słomkowej barwie, charakteryzujące się aromatem zielonego jabłka i orzeźwiającymi aromatami tropikalnymi.