Rolada z ciasta Red Velvet i Wiśni

Rolada z ciasta Red Velvet i Wiśni
Przepisów na desery nigdy za wiele, więc wypróbuj Red Velvet-Cherry Cake Roll. Z tego przepisu składa się 10 porcji zawierających 425 kalorii, 6 g białka i 25 g tłuszczu każda. Za 1,03 USD za porcję ten przepis pokrywa 7% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 30 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i kup olej roślinny, mąkę, barwnik spożywczy i kilka innych rzeczy, aby przygotować je już dziś. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 5 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 23%. Ten wynik jest raczej zły. Rolada z ciasta z czerwonego aksamitu, Rolada z ciasta z czerwonego aksamitu i Przepis na bułkę z ciasta z czerwonego aksamitu są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Posmaruj masłem blachę do pieczenia o wymiarach 11 na 17 cali i wyłóż papierem pergaminowym; posmaruj pergamin masłem i posyp mąką.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Coli O Smaku Wiśniowym2 Szklanki Coli O Smaku Wiśniowym
Cola O Smaku WiśniowymCola O Smaku Wiśniowym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Niesolone Masło Do Blachy Do PieczeniaNiesolone Masło Do Blachy Do Pieczenia
Niesolone Masło Do Blachy Do PieczeniaNiesolone Masło Do Blachy Do Pieczenia
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
2
Zagotuj colę na średniej patelni na średnim ogniu i gotuj, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki, 10 do 12 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
ColaCola
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
3
Ostudzić.
4
W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka Pomarańczowa Lub Cukier PomarańczowyPosypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
5
W osobnej dużej misce wymieszaj granulowany cukier, olej roślinny, maślankę, jajka, barwnik spożywczy, ekstrakty migdałowe i waniliowe oraz syrop cola. Mieszaj suche składniki z mokrymi, aż się połączą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses
24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecji Do Obierania I Wyciągania (każda Po 9-1/2 Cala)24 Do 28 Sztuk Wielokolorowych Lukrecji Do Obierania I Wyciągania (każda Po 9-1/2 Cala)
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I GoździkachPo 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach
Truskawki Na StopęTruskawki Na Stopę
2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów
3 Mrożone Niesłodzone Truskawki3 Mrożone Niesłodzone Truskawki
ColaCola
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
6
Rozłóż ciasto na przygotowanej blasze do pieczenia; piecz aż ciasto będzie odchodzić od formy, około 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
7
Studzimy na patelni na kratce, 5 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
8
Posyp ściereczkę kuchenną (nie frotową) cukrem cukierniczym. Odwróć ciasto na ręcznik i zdejmij pergamin. Przytnij brzegi ciasta. Zaczynając od krótszego końca, zwiń ciasto wokół ręcznika; pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
1
W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy, 1/2 szklanki śmietanki i ekstrakt migdałowy. Ubij pozostałą 1 szklankę śmietanki i cukier puder mikserem, aż utworzą się miękkie szczyty; stopniowo dodawać do masy serowej. Schłodź, aż będzie gotowy do użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
Olejek Cynamonowy, OpcjonalnieOlejek Cynamonowy, Opcjonalnie
1-1/2 Szklanki Czerwonych I Zielonych Kandyzowanych Wiśni1-1/2 Szklanki Czerwonych I Zielonych Kandyzowanych Wiśni
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
2
Rozwałkuj schłodzone ciasto.
3
Posmaruj nadzieniem, następnie delikatnie zwiń ciasto i przełóż na talerz. Posyp cukrem cukierniczym.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
4
Zdjęcie: Levi Brown

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to moje ulubione dania w przypadku Roll Cake. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 5 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia1
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn