Risotto cytrynowe z brokułami

Name: Risotto cytrynowe z brokułami
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż arborio niepoddany obróbce cieplnej; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane świeże brokuły; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino lub dodatkowy rosół z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 1 kgs puszki każdy) bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 2 (może być lub przeglądać) mielony świeży tymianek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 szalotka, starta lub posiekana; 2 (może być lub przeglądać) starta skórka z cytryny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 małe cebula drobno posiekana; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki starty parmezan

Przepis cytrynowe Risotto z brokułami może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w przybliżeniu 55 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 148 kalorii, 5G białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Na 1,01 zł za porcję, ten przepis okładki 10% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Udaj się do sklepu i odbierz sok z cytryny, brokuły, dodatkowy rosół z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jedna osoba zrobiła ten przepis i zrobiłaby go ponownie. Niewiele osób naprawdę lubi ten dodatek. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 61%. Ten wynik jest całkiem dobry. Spróbuj Risotto Z Brokułami I Cheddarem, Risotto brokuł-cheddar, oraz Risotto z kiełbasą i brokułami Rabe podobnych receptur.

Instrukcje

W dużym rondlu podgrzać bulion i ogrzać. Na dużej patelni nieprzywierającej pokrytej sprayem do gotowania podsmażyć cebulę na oleju, aż będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać ryż i skórkę z cytryny; gotować i mieszać przez 2-3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy W Formie Pasty Lub Płynu – Zielony, żółty, Niebieski I Czerwony

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Zmniejszyć ciepło; wymieszać w winie. Gotować i mieszać, aż cała ciecz zostanie wchłonięta. Ostrożnie wymieszać w 1 szklance ciepłego bulionu; gotować i mieszać, aż cała ciecz zostanie wchłonięta. Wymieszać z brokułami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Posiekanej świeżej Bazylii Lub 1/2 łyżeczki Suszonej Bazylii

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj pozostały bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając. Pozwól płynowi wchłonąć się między dodatkami. Gotuj, aż risotto będzie kremowe, a ryż będzie prawie delikatny. (Czas gotowania około 20 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Zdjąć z ognia; wymieszać z serem i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Sos żurawinowy, Do Podania

Posypać tymiankiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż arborio niepoddany obróbce cieplnej 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane świeże brokuły 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino lub dodatkowy rosół z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 1kgs

puszki każdy) bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 2(może być lub przeglądać)

mielony świeży tymianek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 szalotka, starta lub posiekana 2(może być lub przeglądać)

starta skórka z cytryny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1małe

cebula drobno posiekana 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty parmezan

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze typy na włoski. Włosi znają się na jedzeniu i na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Fonterutoli Chianti Classico. Recenzenci bardzo lubią to z 4,3 na 5 gwiazdek i ceną około 24 dolarów za butelkę.

Fonterutoli Chianti Classico

Kolor: głęboko purpurowo-czerwony, ale jasny i wyjątkowo skoncentrowany.Bukiet: niezwykle intensywny i złożony z zapachami wiśni i malin w połączeniu z lekkimi tostami i korzennymi odcieniami.Smak: wpływ w ustach jest ostry, ale miękki ze względu na znaczną strukturę tanin, w których wyróżniają się te, które są miękkie i dobrze zaokrąglone. Kwasowość łączy się z ciałem wina i pomaga w przekazywaniu przyjemnych wrażeń ciepła i siły. Wino ma długie wykończenie, które jest nietypowe dla zwykłego Chianti Classico.Wnioski: ci, którzy twierdzą, że Chianti Classico jest kolczastym i szorstkim winem, zmienią zdanie po degustacji tego 1999 roku, który jest gotowy do picia teraz, ale poprawi się przez co najmniej pięć lat więcej.Alkohol: 13,5% obj.