Risotto al Porcini: Porcini Risotto

Name: Risotto al Porcini: Porcini Risotto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 14 Orzechy dowolne (posiekane) suszone porcini rozbite na kawałki rękami; 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kurczak na gorąco; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże porcini oczyszczone i cienko pokrojone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) cebula pokrojona w 1/4 cala kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo startego Parmigiano-Reggiano, plus więcej do posypania; 4 (zima) (1/2 patyczka) masło niesolone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Przepis Risotto Al Porcini: risotto Porcini jest gotowy w około 50 minut i zdecydowanie jest wybitnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 22g białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 930 kalorii. Na 14,68 zł / porcja, dostajesz danie główne, które serwuje 4. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz ryż arborio, kurczak, Parmigiano-reggiano i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 77%. Spróbuj Porcini Risotto, Risotto Z Szynką Porcini, oraz Porcini Risotto dla podobnych receptur.

Instrukcje

W 12 do 14-calowej patelni, rozgrzać oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę i gotować, aż zmiękną i półprzezroczyste, ale nie rumiane, 8 do 10 protokół. Gdy cebula są przezroczyste dodać ryż i wymieszać drewnianą łyżką do tosty i nieprzezroczyste, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Dodać suszone borowiki.

Dodaj wino do opiekanego ryżu, a następnie dodaj 4 do 6-uncji chochli bulionu i gotuj, mieszając, aż się wchłonie. Kontynuuj dodawanie wywaru kadzi na raz, czekając, aż płyn się wchłonie, zanim dodasz więcej. Tuż przed dodaniem ostatnich 4 do 6-uncji zapasów dodać świeżo pokrojone porcini. Gotować, aż ryż jest miękki i kremowy i jeszcze trochę al dente, o 15 protokół. Wymieszać z masłem i serem, aż dobrze wymieszane. Porcja risotto na 4 rozgrzane talerze, porcja z dodatkowym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sos żurawinowy, Do Podania

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Chochla

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ryż Arborio 14Orzechy dowolne (posiekane)

suszone porcini rozbite na kawałki rękami 8286 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kurczak na gorąco 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże porcini oczyszczone i cienko pokrojone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1( bakłażany)

cebula pokrojona w 1/4 cala kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo startego Parmigiano-Reggiano, plus więcej do posypania 4(zima)

(1/2 patyczka) masło niesolone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (pół butelki). Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (pół butelki)

Rześkie, dojrzałe, czerwone jagody i wiśniowe aromaty są kształtowane przez żywą, świeżą kwasowość. W ustach smaki pokazują Klasyczne Sangiovese nuty ziemi, grzybów i skóry, z kręgosłupem mocnych, ale eleganckich tanin. Dobrze komponuje się z mięsem i mięsnymi sosami makaronowymi, drobiem i twardymi serami.