Ravioli Nadziewane ricottą (Ravioli di Ricotta)

Name: Ravioli Nadziewane ricottą (Ravioli di Ricotta)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 Duże jajko, plus 1 duże jajko lekko ubite z 2 łyżkami wody; 2 żółtka jaj; 2 larges jaja; 867 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeża ricotta, odsączona, jeśli jest mokra; 1 1 funt cukinii, świeżo starta skórka z cytryny (z ok. 1/2 cytryny); 1 szczypta Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek (opcjonalnie); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo startego Parmigiano-Reggiano, plus więcej do serwowania; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Ravioli z ricottą (Ravioli di Ricotta) może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na 1,61 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 39g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 821 kalorii. Ten przepis służy 4. Sprawdza się jako raczej tanie danie główne. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 12 mówi, że trafił w sedno. Przynosi ci to Epikurious. Mieszanka soli i pieprzu, ricotta, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 75%, to danie jest solidne. Spróbuj Ravioli Z Buraków I Ricotty, Szparagi i Ricotta Ravioli, oraz Ravioli z marchewką i ricottą dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużej misce połączyć ricotta, gałka muszkatołowa, Skórka z cytryny, Parmigiano-Reggiano, i 1 jajko. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dobrze wymieszać i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Srebrne Nonpareile

Parmigiano Reggiano

Przez Ciasto

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Usypać mąkę na czystej powierzchni roboczej i stworzyć studnię w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Umieść jajka, żółtka i olej (jeśli używasz) na środku. Za pomocą widelca, ubić jajka i olej razem i powoli rozpocząć przeciąganie mąki do mieszaniny jaj. Zagniataj ręcznie, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone, a ciasto będzie gładkie i elastyczne, około 10 minut. (Alternatywnie, umieścić wszystkie składniki w misce miksera stojącego wyposażonego w hak do ciasta. Z mikserem na średniej prędkości, zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, około 5 minut.) Zawiń ciasto w folię lub umieść w przykrytej misce i pozostaw w temperaturze pokojowej przez co najmniej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Mielony Cynamon, świeżo Starta Gałka Muszkatołowa I Mielone Goździki, Zmieszane

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ustaw maszynę do makaronu i przekręć ją do największego otworu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Makaronu

Odciąć kawałki ciasta o wielkości jajka. Pracując z jednym kawałkiem ciasta na raz, rozwałkuj ciasto na arkusze o grubości około 1/8 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Drażetki Z Białą Perłą

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Ułóż 1 arkusz makaronu płasko na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej i określ w przybliżeniu, gdzie półka jest wzdłuż. Użyj pędzla do ciasta, aby lekko zwilżyć połowę ciasta, a pozostałe jajko lekko ubite wodą. Łyżki nadzienia, po około 2 łyżeczki każda, na połowę mokrej strony ciasta, pozostawiając około 1/2 cala między kopcami. Złóż suchą połowę arkusza wzdłuż, aby pokryć wypełnienie. Naciśnij arkusze makaronu razem, aby uszczelnić krawędzie wokół nadzienia i naciśnij nadmiar powietrza. Użyj krajalnicy lub noża do cięcia poszczególnych ravioli. Jak wyciąć ravioli, umieścić je na talerzu lub blachy do pieczenia posypane mąką, aby zapobiec ich sklejania. Powtórz z pozostałym makaronem i nadzieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Lasagne

Ravioli

1 (3,4 Uncji) Opakowanie Budyniu Błyskawicznego Czekoladowego JELL-O

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mąka Uniwersalna Plus Dodatkowa Ilość W Razie Potrzeby

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Szczotka Do Ciasta

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Doprowadzić duży garnek osolonej wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać wszystkie ravioli na raz i mieszać kilka razy zanurzyć i oddzielić je. Gotować, Odkryte, w łagodnym wrzenia, aż makaron jest po prostu miękkie do ukąszenia, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Dokładnie odcedzić ravioli i podawać z pożądanym sosem lub serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Sos żurawinowy, Do Podania