Ptysie z kremem z ciemnej czekolady i karmelu
Ptysie z kremem z ciemnej czekolady i karmelu mogą być dobrym przepisem na poszerzenie Twojej kolekcji hor d'oeuvre. Ten przepis podaje 42 porcje i kosztuje 16 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 93 kalorie, 2 g białka i 6 g tłuszczu. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ten przepis wypróbowało i polubiło 9 osób. Mieszanka kakaowych chipsów do pieczenia z gorzkiej czekolady, masła, śmietany do ubijania i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 10%. Wynik ten jest bardzo zły (ale wciąż możliwy do naprawienia). Ptysie z kremem karmelowo-czekoladowym, Ptysie z kremem karmelowym z sosem czekoladowo-orzechowym i ciasteczka czarno-białe: Serek śmietankowy z kawałkami czekolady i Ciemna czekolada Ciemnobrązowy cukier są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Aby przygotować ptysie z kremem, w średnim rondlu połącz wodę, masło i sól; doprowadzić do wrzenia.
Jednorazowo dodajemy mąkę, energicznie mieszając. Gotuj i mieszaj, aż mieszanina utworzy kulę.
Zdjąć z ognia. Schłodzić przez 10 minut.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Nakładać ciasto zaokrąglonymi łyżeczkami w odstępie 2 cali na 2 natłuszczone blachy do pieczenia.
Piecz po jednym arkuszu przez 20 do 25 minut (pozostaw ciasto przykryte podczas pieczenia pierwszej partii).
Przenieś na ruszt; pozostawić do ostygnięcia na 15 minut.*
W międzyczasie, w celu nadzienia, w średnim rondlu zagotuj śmietankę na średnim ogniu.
Dodaj chipsy do pieczenia z gorzką czekoladą Ghirardelli® 60% Cacao. Nie mieszaj.
Odstaw na 5 minut. Mieszaj, aż będzie gładkie. Wymieszaj polewę karmelową. Przed użyciem ostudzić przez 15 minut.
Za pomocą nożyczek kuchennych odetnij blaty z ptysiów; wyjmij miękkie ciasto ze środka. Do każdego ptysia nałóż około 1 łyżki nadzienia. Wymień blaty. W razie potrzeby posmaruj dodatkowo przygotowaną polewą karmelową i/lub czekoladą
Skropić, w małej misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej, połączyć 1/2 szklanki Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Chips i 1 łyżeczkę tłuszczu piekarskiego. Włączyć kuchenkę mikrofalową z połową mocy lub rozmrażać przez 1 minutę.
Wyjąć i wymieszać. Jeśli czekolada się nie roztopiła, włóż ponownie do kuchenki mikrofalowej i powtórz etap podgrzewania, mieszając co 15 sekund, aby uniknąć przypalenia. Mieszaj, aż będzie gładkie.
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Antipasti doskonale komponuje się z winem musującym i różem musującym. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.
Medici Ermete Koncert Lambrusco Reggiano
Intensywnie rubinowa czerwień z przyjemnymi aromatami, które są trwałe i owocowe. Wytrawne, ale jednocześnie owocowe. Na podniebieniu miękkie i świeże.