Pizza kukurydziana Santa Fe
Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych do swojego pudełka z przepisami, pizza z mąką kukurydzianą Santa Fe może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Za 1,19 USD za porcję ten przepis pokrywa 17% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 344 kalorie, 17 g białka i 14 g tłuszczu każda. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis z Taste of Home wymaga ząbka czosnku, sosu pomidorowego, papryki i bazylii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 61%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na podobne przepisy: Pizza Taco z łatwym cieście kukurydzianym {PLUS rozdanie zestawu pizzy!}, Pizza Taco z łatwym cieście kukurydzianym {PLUS rozdanie zestawu pizzy!} i Pizza Santa Fe.
Instrukcje
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i 2/3 szklanki wody. W dużym rondlu zagotuj pozostałą wodę. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki kukurydzianej; gotować i mieszać aż zgęstnieje. Wymieszać z 2 łyżkami parmezanu. Gdy ostygnie na tyle, że można go dotykać, wklep w natłuszczoną 12-calową formę. patelnia do pizzy.
Piec w temperaturze 375° przez 15 minut lub do momentu lekkiego zrumienienia. Lekko ostudzić.
W międzyczasie na dużej patelni podsmaż na oliwie cebulę, zieloną paprykę i czosnek, aż będą miękkie.
Dodać sos pomidorowy, pieczarki, bazylię, oregano i pieprz. Przykryj i gotuj przez 5 minut.
Posyp 1/2 szklanki mozzarelli i 2 łyżkami parmezanu na cieście. Posyp mieszanką fasoli i pozostałym serem.
Piec w temperaturze 375° przez 15-20 minut lub do momentu roztopienia się sera.
Polecane wino: Sangiovese, Shiraz, Wino Barbera
Sangiovese, Shiraz i Barbera Wine to świetny wybór na pizzę. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagać czerwonego wina z pewną kwasowością, np. barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz wybrać odważniejszy syrah. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 34 dolarów.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 to hołd dla narodzin Franciacorty w 1961 roku – roku, w którym Berlucchi wyprodukował pierwsze wino musujące tej klasycznej metody. Ten zabawny i żywy brylant oferuje owoce cytrusowe i rześki, czysty finisz. Mieszanka: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero* Etykieta Franciacorta '61 Extra Brut jest w trakcie zmiany. Możesz otrzymać jedną z dwóch etykiet przedstawionych powyżej. Nie można żądać określonych etykiet.