Pieczeń wieprzowa z kością w glazurze jabłkowo-rabarbarowej

Pieczeń wieprzowa z kością i glazurą jabłkowo-rabarbarową to bezglutenowe danie główne. Z tego przepisu składają się 3 porcje zawierające 1797 kalorii, 188 g białka i 55 g tłuszczu każda. Za 13,03 USD za porcję ten przepis pokrywa 60% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 3 osoby wypróbowały i polubiły ten przepis. Udaj się do sklepu i kup pieczeń z polędwiczki wieprzowej, brązowy cukier, cebulę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 5 godzin i 55 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 78%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Pieczeń wieprzowa i brukselka z galaretką Ball's Jelly Glaze ze słodkich jabłek, Pieczeń wieprzowa z chutneyem rabarbarowym i Pieczeń wieprzowa z polewą śliwkową.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F (95 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Połóż wieprzowinę na ruszcie do pieczenia i natrzyj ją solą, czarnym pieprzem i szałwią.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1/2 Gałązki Rozmarynu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Powoli pieczemy wieprzowinę w nagrzanym piekarniku, aż wieprzowina nie będzie już różowa przy kości, około 5 godzin. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać 145 stopni F (63 stopnie C).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Szalotki

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Podczas smażenia wieprzowiny rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu. Wymieszaj czosnek, szalotkę i cebulę; gotuj i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut. Wymieszaj rabarbar, jabłko, brązowy cukier, ocet, sok jabłkowy i bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu, aż sos zredukuje się do połowy pierwotnej objętości, czyli około 30 minut. Rozpuść skrobię kukurydzianą w zimnej wodzie, następnie dodaj do gotującego się sosu. Kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż sos zgęstnieje do konsystencji syropu klonowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

Dodatkowe Laski Cukierków

świeży Rabarbar I Więcej Do Dekoracji

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

Do Konserwowania,

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Gdy wieprzowina osiągnie wewnętrzną temperaturę 145 stopni F (63 stopnie C), nałóż na pieczeń wieprzową tyle glazury rabarbarowej, aby całkowicie ją przykryła. Włóż wieprzowinę z powrotem do piekarnika i kontynuuj pieczenie, aż polewa stwardnieje, a temperatura wewnętrzna osiągnie 71 stopni C, czyli około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa