Pasta pasterska, Wersja 2: Ziti al Pastora

Name: Pasta pasterska, Wersja 2: Ziti al Pastora
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pecorino Romano, świeżo starte; 227 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa wieprzowa świeża, pokruszona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 454 Orzechy dowolne (posiekane) ricotta z mleka koziego lub krowiego; 454 Orzechy dowolne (posiekane) ziti

Pasta pasterska, Wersja 2: Ziti al Pastora może być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru dania głównego. Jedna porcja tego dania zawiera około 27g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 524 kalorie. Przepis ten służy 6. Na 1,29 zł za porcję, ten przepis okładki 16% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 36 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pecorino romano, kiełbasę wieprzową, sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Tylko kilka osób naprawdę lubi to śródziemnomorskie danie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują Wegetariański pieczarkowy placek-w wersji wegańskiej, Kremowy makaron z kurczakiem, brokułami i bazylią-Wersja niskotłuszczowa, oraz Klasyczny Pieczony Makaron Ziti.

Instrukcje

Kiełbasę umieścić na patelni, dodać 1/4 szklanki wody, przykryć i gotować na średnim ogniu 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdejmij pokrywkę i gotuj przez dodatkowe 15 minut, aż woda wyparuje i kiełbasa się Rumi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Usuń nadmiar tłuszczu.

Doprowadzić 6 litrów wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli. Gotować ziti we wrzącej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż do miękkości jeszcze al dente.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Ziti

W międzyczasie dodać ricottę do kiełbasek i wymieszać z płatkami pieprzu oraz solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Przez Ciasto

8 (U-12) Krewetek

Ugotowany makaron odcedzić, zachowując płyn do gotowania i wymieszać z mieszaniną kiełbasy i ricotty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Gotowany

Przez Ciasto

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

W razie potrzeby dodać trochę wody do gotowania makaronu, aby rozluźnić mieszaninę, a w razie potrzeby ponownie doprawić solą i pieprzem. Top z tartym pecorino i podzielić równomiernie między 6 misek makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pecorino

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pecorino Romano, świeżo starte 227Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa wieprzowa świeża, pokruszona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 454Orzechy dowolne (posiekane)

ricotta z mleka koziego lub krowiego 454Orzechy dowolne (posiekane)

ziti

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze typy na włoski. Włosi znają się na jedzeniu i na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Ciemny rubinowy kolor, z dużą ilością aromatów czekoladowych, jagodowych i waniliowych, jest pełny i aksamitny, z dużą ilością owoców i długim, soczystym wykończeniem. Piękna z wielkiego rocznika.