Najwyższa sałatka ze szparagów

Name: Najwyższa sałatka ze szparagów
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Orzechy dowolne (posiekane) świeże szparagi, przycięte; 57 Orzechy dowolne (posiekane) masło w kostce; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże pieczarki pokrojone w plasterki; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże pieczarki pokrojone w plasterki; 4 zielona cebula, cienko pokrojona; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. gałka muszkatołowa mielona; 112 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 115 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 59 Orzechy dowolne (posiekane) posiekane orzechy włoskie; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Additional walnuts, optional

Sałatka ze szparagów Supreme może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru hor d'oeuvre. Ten przepis służy 6 porcjom. Jedna porcja zawiera 534 kalorie, 11 g białka i 52 g tłuszczu. Za 2,86 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką sól, masło, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i lakto ovo-wegetariańskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobry wynik łyżeczkowy wynoszący 63%. Asparagus Supreme, Pieczony Czosnek Asparagus Supreme i Caesar Salad Supreme są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Na patelni ugotuj szparagi w niewielkiej ilości wody, aż będą chrupiące, około 6-8 minut; odpływ. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Na tej samej patelni podsmaż na maśle grzyby, cebulę i orzechy włoskie, aż grzyby będą miękkie. W misce wymieszaj majonez, śmietanę, sól i gałkę muszkatołową. Wymieszaj mieszaninę grzybów. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Tuż przed podaniem połóż szparagi na talerzu; posmaruj dressingiem i orzechami włoskimi, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

907Orzechy dowolne (posiekane)

świeże szparagi, przycięte 57Orzechy dowolne (posiekane)

masło w kostce 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże pieczarki pokrojone w plasterki 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże pieczarki pokrojone w plasterki 4

zielona cebula, cienko pokrojona 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

gałka muszkatołowa mielona 1126 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1156 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 59Orzechy dowolne (posiekane)

posiekane orzechy włoskie 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Additional walnuts, optional

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Arboleda Chardonnay z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay ma jasny i piękny jasnożółty kolor i jest bardzo perfumowany w nosie, z żywiołową stroną z wyraźnymi nutami owoców tropikalnych, takich jak papaja, ananas i lekką nutą melona, wraz z bardziej złożoną i subtelną stroną, która rozwinęła się w beczce i przywołuje na myśl orzechy laskowe, migdały i odrobinę tostów. Na podniebieniu kremowe i długie, z wyśmienitą kwasowością, która nadaje świeżości i napięcia. Jest to złożone wino pełne młodości i dobrej struktury prowadzącej do długiego finiszu, które zapewniają doskonałą trwałość w butelce.